Utah State Flower – A Flor Deliciosa de Lírio

Se você preferir cozido ou cru, o lírio de sego ou a flor do estado de Utah pode ser a escolha certa. É uma bela bulbosa perene, comum no oeste dos Estados Unidos que tem de uma a quatro flores, tingida com magenta ou lilás e tem uma faixa arroxeada que irradia da base amarela que derrete o coração. Vamos continuar lendo para saber mais sobre isso:

* A história da flor do estado de Utah

* As origens da flor do estado de Utah

* Como o lírio se tornou a flor do estado de Utah

* Usos da Flor do Estado de Utah

* Como é a Flor de Utah State Flower?

* Podemos comer a flor do estado de Utah?

A História da Flor do Estado de Utah

A flor do estado de Utah é cientificamente conhecida como o lírio sego, ou Calochortus gunnisonii ou Calochortus nuttalli. É conhecida popularmente como lírio Mariposa, e é uma planta ornamental. Além disso, o Calochortus é um gênero de 65 espécies que também inclui mariposa e lírios de sego.

As flores de sego são comuns em áreas secas, dentro de florestas abertas de pinheiros e encostas de 5.000-8.000 pés de altura. A flor de sego é semelhante a uma tulipa em sua aparência, com três pétalas que podem ser qualquer coisa desde branco até lavanda, com uma base amarela. Além disso, as três sépalas verdes têm uma forma de lança, com pontas afiadas e dois terços do comprimento das próprias pétalas. O lírio sego costuma florescer a qualquer momento entre maio e julho.

As Origens da Flor do Estado de Utah

Como estabelecemos que o Calochortus nuttallii é uma espécie que pertence ao gênero Calochortus, é importante notar que ele é normalmente referido como lírios Mariposa. Acredita-se que o epithet nuttalli tenha o nome de Thomas Nuttall, um botânico inglês que foi relacionado a esta espécie por John Torrey e Asa Grey, dois botânicos americanos que fizeram a conexão em 1857.

Sego Lily, o florista oficial do estado de Utah

Em 1911, o estado de Utah decretou o lírio de sego como flor oficial do estado. Ele floresce no início do verão com belas flores brancas, amarelas ou lilases, e cresce livremente em terras abertas de capim e salva, encontradas na Grande Bacia de Utah. Esta flor foi escolhida como a planta símbolo de Utah não só por sua beleza natural, mas também por seu significado histórico.

A flor do estado de Utah é também conhecida como lírio mariposa. Ela é conhecida por seus usos culinários. Por exemplo, os nativos americanos costumavam assar, fazer mingau ou fervê-lo antes dos pioneiros mórmons virem para os Estados Unidos. Além disso, a planta é agora nativa de muitos estados ocidentais, incluindo Dakota do Norte, Idaho, Montana, Dakota do Sul, Nevada, Nebraska, Colorado, Novo México, e até mesmo Arizona.

Usos da Flor do Estado de Utah

A flor tem uma longa história tanto de cultivo quanto de usos culinários. Por exemplo, os nativos americanos usavam seus bulbos, flores e sementes em seus pratos. Mais especificamente, os bulbos eram usados tanto para ferver, assar ou amassar em um mingau, para suas deliciosas adições culinárias. Estas foram confirmadas pelos povos Hopi, Southern Paiure, Havasupai, Ute, e Navajo. Vale a pena mencionar que os povos Hopi usaram esta flor em suas cerimônias.

Em termos de cultivo, a flor do estado do Utah é conhecida como uma planta ornamental. Ela tem uma flor atraente em forma de tulipa que não só suporta, mas também atrai espécies nativas polinizadoras. Além disso, ela gosta de solos profundos e arenosos, que têm boa drenagem e são resistentes ao frio. Novas plantas podem ser propagadas a partir de novos bulblets, mas geralmente requerem dois anos antes de florescerem.

Como é a Flor de Utah State Flower?

A flor cresce como uma monocot que tem apenas um caule e uma única e grande flor. Esta é uma das mais belas flores que florescem cedo em climas semi-desérticos. No entanto, a flor do estado de Utah seca pouco tempo depois de florescer.

Além disso, suas flores são de tirar o fôlego. São em forma de cálice, com um toque acetinado e suave. A flor do estado de Utah é geralmente branca, mas tem partes vermelho cereja e amarelo nas glândulas ou na base. As flores têm geralmente três polegadas de diâmetro, oferecendo uma das melhores vistas que você poderia esperar.

Quando se trata das folhas, os lírios de sego têm uma textura semelhante à gramínea. Eles geralmente têm algumas folhas basais e alguns caules de folhas. Eles podem ser confundidos até a morte antes da floração, mas pode-se fazer a diferença notando a seção transversal em forma de calha das folhas que têm a forma de U, enquanto que as câmaras da morte têm uma folha em forma de V que é bastante afiada.

Podemos comer a Flor do Estado de Utah?

Como mencionado brevemente acima, a flor do estado de Utah é comestível. Na verdade, o bulbo pode ser comido tanto cru quanto cozido. Tudo o que você precisa fazer é remover a casca externa. Ela tem um excelente sabor quando consumida crua, mas a cozedura lenta pode realmente aumentar o sabor da planta. Quando cozidos, os bulbos têm um sabor bastante crocante, com um sabor de nozes e um sabor agradável.

Ao invés de cozinhar, você também poderia secar os bulbos e depois secá-los. O pó resultante pode ser misturado com farinhas de cereais e assar o pão com uma torção especial e deliciosa.

As folhas também são comestíveis, e podem ser cozidas como um potherb. Entretanto, as folhas da flor do estado de Utah dificilmente são suficientes para qualquer mistura, e arrancá-las enfraquecerá significativamente a planta, portanto não é recomendado o uso das folhas.

Quanto às sementes, elas podem ser moídas em pó fino, enquanto os botões da flor e as flores podem ser consumidos crus. As últimas podem ser deliciosamente adicionadas a qualquer saladeira para adicionar uma torção de nozes que oferece muito sabor e nutrientes.

Envolvimento

Em suma, a flor do estado de Utah não é apenas rica em história, mas também alcança o gosto. É uma bela flor que é uma grande adição a qualquer jardim.

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