{"id":2643,"date":"2016-05-25T15:08:59","date_gmt":"2016-05-25T15:08:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.floraqueen.de\/blog\/?p=2643"},"modified":"2017-05-08T13:51:42","modified_gmt":"2017-05-08T13:51:42","slug":"die-blume-des-monats-juni-die-sonnenblume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/die-blume-des-monats-juni-die-sonnenblume","title":{"rendered":"Die Blume des Monats Juni: Die Sonnenblume"},"content":{"rendered":"

Die Sonnenblume geh\u00f6rt zum Sommer wie… Rosen und Liebe, Sahne auf die Torte oder der Sand zum Strand. Da die Sonnenblume unser Star des Sommers ist, m\u00f6chten wir ihr jetzt mehr Aufmerksamkeit schenken. Beim letzten Mal haben wir dir die Lilie<\/a> vorgestellt. Warum lieben wir die Sonnenblumen? Woher kommt sie eigentlich? Wie pflegt man sie und wof\u00fcr wird sie verwendet? All das und mehr erf\u00e4hrst du hier.<\/b><\/p>\n

Warum wir die Sonnenblumen lieben?<\/strong><\/p>\n

\"Sonnenblume\"<\/a>
Sonnenblume<\/figcaption><\/figure>\n

Mit ihren riesigen gelben Bl\u00e4ttern erinnern sie an die Sonne und strahlen Freude aus. Wenn der Winter vorbei ist, k\u00f6nnen wir es kaum erwarten, die gute Stimmung um uns herum zu genie\u00dfen, uns in der Sonne zu br\u00e4unen und den herrlichen Duft von frischen Blumen zu genie\u00dfen. Die Sonnenblume ist f\u00fcr uns Symbol f\u00fcr die Sommerzeit und<\/a> macht jeden Ort heller und fr\u00f6hlicher, zudem sind ihre Kerne auch noch richtig lecker und gesund.<\/p>\n

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Woher kommt <\/strong>die Sonnenblume?<\/a><\/p>\n

Die sonnigen Blumen geh\u00f6ren zur Familie der Korbbl\u00fctler<\/a> <\/span>(Asteraceae) und <\/span>stammen aus Mexiko, Peru und Mittelamerika. In Mexiko wurden Sonnenblumen bereits vor mehr als 4.000 Jahren angebaut. Sie wurden sowohl f\u00fcr die<\/a> Nahrungsaufnahme als auch f\u00fcr besondere Rituale verwendet. Die Kerne waren wegen dem hohen \u00d6lgehalt hilfreich, um Nahrung mit Fett anzureichern. <\/span><\/p>\n

Nach Europa kam die ersten Sonnenblumenkerne mit spanischen Seefahrern um 1552 und wurden nach ihrer Verbreitung als Ersatz f\u00fcr<\/a> Kaffee und Backwaren verwendet. Sp\u00e4ter wurde die Sonnenblume mit ihren \u00f6lhaltigen Kernen als \u00d6llieferant f\u00fcr<\/a> die Gewinnung von Sonnenblumen\u00f6l eingesetzt. Das \u00d6l gilt wegen des Gehalts an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren als besonders gesund und<\/a> wird haupts\u00e4chlich in den USA, in China, Russland, Ukraine und westeurop\u00e4ischen L\u00e4ndern angebaut. Im Bundesstaat Kansas gilt die Sonnenblume noch heute als Staatssymbol. Die Sonnenblume symbolisierte den Sonnengott, f\u00fcr reife Individualit\u00e4t, pers\u00f6nliche Kraft und starke Ausstrahlung.<\/span><\/p>\n

Wie pflege ich Sonnenblumen?<\/strong><\/p>\n

\"Sonnenblumen<\/a><\/p>\n

Wir lieben diese sonnigen Blumen<\/a> nicht nur wegen ihrer Kerne, sondern auch wegen ihrer Ausstrahlung. Deshalb sind sie<\/a> im Sommer als Blume f\u00fcr drinnen und drau\u00dfen besonders beliebt. Damit wir auch lange genug eine Freude an der<\/a> Sonnenblume haben, muss sie entsprechend gepflegt werden.<\/span><\/p>\n

Du m\u00f6chtest Sonnenblumen selbst pflanzen<\/a>? Das erstmalige Anpflanzen der Sonnenblume sollte im Fr\u00fchling<\/a> erfolgen. Hierf\u00fcr eignen sich besonders die Monate April und<\/a> Mai, denn Frost m\u00f6gen Sonnenblumen gar nicht. <\/span>Die wundersch\u00f6nen Bl\u00fcten \u00f6ffnen sich<\/a> etwa im Juli bis Oktober.<\/span><\/p>\n

Wie du dir sicher denken kannst, lieben Sonnenblumen einen hellen und sonnigen Platz und die<\/a> direkte Sonneneinstrahlung. Bei der Platzauswahl im Garten<\/a> sollte darauf achtet werden, dass der Platz etwas windgesch\u00fctzt ist, damit die langen Stiele nicht abbrechen. Wenn du auch drinnen eine Freude an der Sonnenblume<\/a> haben m\u00f6chtest, sollte die sie auch hier einen sonnigen Platz haben. Am besten stellst du die<\/a> Sonnenblume im Topf an die Fensterbank, wo sie reichlich Sonne tanken kann. Du kannst die Sonnenblume auch<\/a> zuerst im Topf und anschlie\u00dfend drau\u00dfen im Gartenbeet weiter wachsen lassen.<\/span><\/p>\n

Gie\u00dfen nicht vergessen! An warmen Tagen sollte die Sonnenblume einmal, an hei\u00dfen Tagen auch gerne mehrmals t\u00e4glich gegossen werden. Einmal am Tag ist im Sommer also Pflicht, damit sie weiterhin so sch\u00f6n strahlt.<\/span><\/p>\n

Wof\u00fcr werden Sonnenblumen verwendet?<\/strong><\/p>\n

Sonnenblumenkerne<\/strong><\/p>\n

Sonnenblumen sind auch wegen ihrer essbaren Kerne beliebt. Die knackigen Sonnenblumenkerne werden gerne als Knack geknabbert, f\u00fcr gesundes K\u00f6rnerbrot oder in Salaten verwendet. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. So stecken Sie voller Vitamine und<\/a> unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, Karotin, Magnesium und Iod. Die Kerne werden entweder roh oder ger\u00f6stet und<\/a> gesalzen verzehrt. <\/span><\/p>\n

Sonnenblumen\u00f6l<\/strong><\/p>\n

\"Sonneblumen\u00f6l\"<\/a><\/p>\n

Auch das Sonnenblumen\u00f6l steckt voller unges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren, die f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung wichtig sind<\/a>. Das \u00d6l wird entweder durch die Kaltpressung oder durch Hei\u00dfpressung hergestellt. Das milde \u00d6l riecht leicht nussig und holzig und wird haupts\u00e4chlich als Speise\u00f6l f\u00fcr<\/a> Salate, Saucen und ged\u00fcnstetes Gem\u00fcse verwendet. Es findet auch Anwendung in der industriellen Herstellung von Farben<\/a>, als Biotreibstoff oder in der Medizin und Pharmazie.<\/span><\/p>\n

Sonnenblumen schenken<\/strong><\/p>\n

Da die Sommerzeit der perfekte Zeitpunkt ist, den Garten, Balkon oder das Wohnzimmer mit Sonnenblumen zu schm\u00fccken, ist es die Gelegenheit, auch andere mit Sonnenblumen zu beschenken. Ob als einzelne Sonnenblume mit Schleife, Sonnenblume im Topf oder als bunter, sommerlicher Blumenstrau\u00df, Sonnenblumen haben jetzt Hochsaison und geh\u00f6ren in den Raum und Garten. Falls du die Lieblingstante oder beste Freundin aus der Ferne mit einem sonnigen Blumenstrau\u00df<\/a> \u00fcberraschen m\u00f6chtest, geht das ganz einfach mit dem Blumenversand. So kannst du Blumen online aussuchen und sie an Freunde und Familie auch im Ausland liefern lassen.<\/strong><\/p>\n

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Die Sonnenblume geh\u00f6rt zum Sommer wie… Rosen und Liebe, Sahne auf die Torte oder der Sand zum Strand. Da die Sonnenblume unser Star des Sommers ist, m\u00f6chten wir ihr jetzt mehr Aufmerksamkeit schenken. Beim letzten Mal haben wir dir die Lilie vorgestellt. Warum lieben wir die Sonnenblumen? Woher kommt sie eigentlich? Wie pflegt man sie und […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[879,1058],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2643"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6928,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2643\/revisions\/6928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}