{"id":5205,"date":"2017-11-17T10:35:22","date_gmt":"2017-11-17T10:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.floraqueen.de\/blog\/?p=5205"},"modified":"2018-09-21T14:06:26","modified_gmt":"2018-09-21T14:06:26","slug":"wie-bekommen-blumen-ihre-farbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.floraqueen.com\/de\/blog\/wie-bekommen-blumen-ihre-farbe","title":{"rendered":"Wie bekommen Blumen ihre Farbe?"},"content":{"rendered":"

Warum sind Rosen rot und Veilchen blau? Die Menschen bewundern immer die sch\u00f6nen Farben der bl\u00fchenden Blumen, aber selten kennt jemand die perfekte Wissenschaft, die in die Farbproduktion einer der gr\u00f6\u00dften Natursch\u00f6nheiten der Erde einflie\u00dft. Der Grund, warum eine Blume Farbe hat, ist derselbe Grund, warum eine Person mit braunen oder blonden Haaren geboren werden kann, blaue oder gr\u00fcne Augen besitzt, sich in farbiger Kleidung kleidet oder roten Lippenstift tr\u00e4gt.<\/p>\n

\"\"Farbe, wenn man sie auf die<\/a> einfachsten Bedingungen herunterbricht, existiert nur, um sich weiterzuentwickeln und fortzupflanzen – in Pflanzen wie beim Menschen. Der Farbherstellungsprozess, der zum<\/a> Beispiel das Rot in Rosen und das Gelb in Ringelblumen hervorruft, beruht auf Pigmenten, die im Erbfaktor der Pflanze festgelegt werden. Bl\u00fctenfarben von rot, rosa, blau und lila kommen haupts\u00e4chlich von den Pigmenten, die Anthocyane genannt werden und<\/a> zu den Chemikalien z\u00e4hlen, die Flavonoide genannt werden (was Pflanzen ihre Farbe gibt). Andere Pigmente sind Carotinoide, die in Tomaten und Karotten vorkommen und in den Plastiden gelb, rot und orange sind<\/a>. Chlorophyll ist das bekannteste Pigment und liefert alles Gr\u00fcn, das Sie in den Bl\u00e4ttern und<\/a> im Laub sehen. All diese wissenschaftlichen Begriffe bedeuten, dass Pflanzen, \u00e4hnlich wie Menschen, bestimmte Pigmente in ihren Genen tragen, die noch vor der<\/a> \u201eGeburt\u201c bestimmen, welche Farbe sie haben werden.<\/p>\n

Warum Blumen Farbe haben<\/h2>\n

\"\"Sprechen wir nun \u00fcber V\u00f6gel und die<\/a> Bienen … buchst\u00e4blich. Blumen mit leuchtender Farbe<\/a> sollen V\u00f6gel, Bienen und andere Insekten anlocken, um den Pflanzen zu helfen, sich fortzupflanzen. Helle Farben oder kr\u00e4ftige Farben sind in der<\/a> Genetik einer Blume fixiert. Wenn sich eine Pflanze mit Hilfe der V\u00f6gel und<\/a> der Bienen vermehren muss – die Genetik wird die Bl\u00fcten leuchtend aussehen lassen, um die Tiere anzulocken (denken Sie daran, Make-up aufzutragen und Haare zu machen, um einen Partner anzulocken). Wenn die Best\u00e4ubung und die Vermehrung auf<\/a> diese Weise erfolgen, werden die Fr\u00fcchte der Pflanze s\u00fc\u00df und angenehm schmecken. Wenn die Fortpflanzung durch Best\u00e4ubung \u00fcber Wind und Luft erfolgt, sind die Pigmente der<\/a> Pflanze unauff\u00e4llig und stumpf mit schlecht schmeckenden Fr\u00fcchten. Wenn die Pflanze zur<\/a> Best\u00e4ubung aufruft, werden die hellen Bl\u00fcten und der s\u00fc\u00dfe Bl\u00fctenstaub V\u00f6gel, Bienen und Insekten anlocken. Da diese Tiere den Zucker oder den Honig essen, kleben einige der Pollen an ihren F\u00fc\u00dfen. Wenn sie<\/a> auf einer anderen Blume landen, wird sich einer dieser Pollen ausbreiten und voila! – die Best\u00e4ubung erfolgt. Wenn die Anthocyane einer Blume<\/a>, also die genetische Grundlage f\u00fcr bunte Pflanzen, nicht existieren w\u00fcrden, dann w\u00e4re das alles nicht m\u00f6glich.<\/p>\n

Mit der Genetik der Blumen spielen – ist das m\u00f6glich?<\/h2>\n

\"\"Nun, da Sie wissen, welche Pigmente und Chemikalien die Farben in Blumen<\/a> erzeugen, k\u00f6nnte man dar\u00fcber nachdenken, mit dieser Genetik zu spielen. Aber es wird nicht leicht sein! Fragen Sie einfach Robert Griesbach, einen Genetiker f\u00fcr Forschungspflanzen in der ARS-Abteilung f\u00fcr Blumen und<\/a> G\u00e4rtnereipflanzen in Beltsville, Maryland. Er hat einen Weg gefunden, Rosen in ein strahlendes Blau zu verwandeln. Der Trick besteht darin, genau die richtige<\/a> Menge eines Pigments zu extrahieren und in ein anderes zu implantieren, um ein Rezept f\u00fcr eine v\u00f6llig neue Farbe zu erstellen. Der Wechsel von<\/a> roten Rosen zu blauen Rosen ist erst der Anfang. Durch das Extrahieren bestimmter Gene aus Pflanzen kann die Zukunft der Pflanzenfarbe eine gro\u00dfe Vielfalt an fantastischen Farben<\/a> sein. Ein anderer Weg, um die Farbe<\/a> eines Bl\u00fctenblatts in einem viel kleineren Ma\u00dfstab zu \u00e4ndern, ist das PH-Niveau der Anthocyane zu \u00e4ndern. Ein einfaches Experiment, das Sie selbst durchf\u00fchren k\u00f6nnen, ist ein rotes Rosenblatt auf einem wei\u00dfen Teller mit der<\/a> R\u00fcckseite eines L\u00f6ffels oder Spatels zu zerdr\u00fccken, f\u00fcgen Sie dann entweder Essig oder Backpulver hinzu und notieren Sie die Farb\u00e4nderung.<\/p>\n

Fazit<\/h2>\n

Stellen Sie sich<\/a> vor, Sie bekommen einen Strau\u00df k\u00f6nigsblauer Rosen oder in Ihrem Garten wachsen gr\u00fcne Sonnenblumen. M\u00f6glich? Ja. Plausibel f\u00fcr die<\/a> \u00d6ffentlichkeit zu verfolgen? Vielleicht ist es besser, das den Wissenschaftlern zu \u00fcberlassen. Ob Sie unerm\u00fcdlich darauf bedacht sind<\/a>, die nat\u00fcrlichen Farben der Blumen zu genie\u00dfen oder gar nicht abwarten k\u00f6nnen die neuen Bl\u00fcten der Wissenschaft zu sehen – wenn Sie sich das n\u00e4chste Mal in den Garten wagen oder einen Blumenstrau\u00df mit frischen Bl\u00fcten kaufen, denken Sie \u00fcber die Perfektion dieser s\u00fc\u00df riechenden Sch\u00f6nheiten nach. Vielleicht werden Sie ein<\/a> besseres Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr haben, wie \u00e4hnlich wir uns allem anderen gegen\u00fcber sind, was auf dieser Erde w\u00e4chst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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