Die wundersch\u00f6ne Krokusbl\u00fcte, nicht zu verwechseln mit dem Herbstkrokus aus der Familie der Liliengew\u00e4chse, ist eine Augenweide in den G\u00e4rten der ganzen Welt. Der farbenfrohe Krokus ist oft eine der ersten Blumen, die im Fr\u00fchjahr bl\u00fchen. Manchmal wird er auch als Gl\u00fchbirnenblume bezeichnet, da seine leuchtend gelben Bl\u00fctenbl\u00e4tter im geschlossenen Zustand wie eine Gl\u00fchbirne aussehen, bis sie sich zu ihrer bekannten becherartigen Form entfalten. Sein leuchtendes, festliches \u00c4u\u00dferes ist eine fr\u00f6hliche Bereicherung f\u00fcr alle G\u00e4rten und Landschaften, die etwas dringend ben\u00f6tigte Farbe in unser graues, farbloses Stadtleben bringen wollen. Wir werden alles Wissenswerte \u00fcber diese wunderbare Blume erforschen. Lesen Sie weiter, um mehr dar\u00fcber zu erfahren<\/p>\n
Der Krokus geh\u00f6rt zur Familie der Irisbl\u00fctengew\u00e4chse. Diese Gattung, die etwa 90 Pflanzenarten umfasst, ist vor allem f\u00fcr ihre Safran produzierende Sorte, den Krokus sativus, bekannt. Krokusse sind in vielen Teilen der Welt zu finden, mit Arten, die in Nordafrika, im Nahen Osten, in ganz Europa, vor allem in Griechenland und Spanien, bis hin zu Teilen Chinas wachsen. Die auf Wiesen und in W\u00e4ldern beheimatete, winterharte Pflanze ist mehrj\u00e4hrig und kann unter den richtigen Bedingungen viele Jahre \u00fcberdauern. Bereits im 17. Jahrhundert wurden neue Sorten in der ganzen Welt gez\u00fcchtet, als die Blumen von Botschaftern und Entdeckern mitgebracht wurden<\/p>\n
Der becherf\u00f6rmige Krokus geh\u00f6rt zu einer farbenfrohen Gattung, die nicht nur wei\u00dfe Bl\u00fctenbl\u00e4tter hat, sondern auch solche in Lila, Violett, Blau, Orange, Gelb und Lavendel. Der Krokus bildet Knollen, zwiebelartige Wurzeln, die anstelle von Samen zur Vermehrung dienen. Er ist eine Solit\u00e4rpflanze, die Platz zum Wachsen bevorzugt. Die Bl\u00e4tter sind eif\u00f6rmig und \u00e4hneln einem Gras. Jedes Blatt hat im Allgemeinen einen wei\u00dfen Streifen entlang seiner Mittelachse. Die meisten Krokusbl\u00fcten haben drei Staubgef\u00e4\u00dfe und nur einen Griffel. Einige der Bl\u00fcten k\u00f6nnen in w\u00e4rmeren Klimazonen bereits im Januar bl\u00fchen, die meisten bl\u00fchen jedoch im zeitigen Fr\u00fchjahr. Die Bl\u00fctenbl\u00e4tter des Krokus \u00f6ffnen sich nur an sonnigen Tagen und bleiben in der \u00fcbrigen Zeit sch\u00fctzend geschlossen, um Energie zu sparen<\/p>\n
Der Name Krokus geht vermutlich auf den griechischen Namen Krokus zur\u00fcck, der ein junger Mann war, der sich in eine Nymphe namens Smilax verliebte und eine Aff\u00e4re hatte. Unzufrieden mit dem Zustand der Beziehung, beschwerte sich Krokus und wurde von den G\u00f6ttern in eine Blume verwandelt. Andere Geschichten besagen, dass Smilax eine Hirtin war und Krokus sich das Leben nahm, nachdem er von den G\u00f6ttern um ihre Hand angehalten wurde. Die G\u00f6ttin Flora war von der Traurigkeit von Smilax ger\u00fchrt und verwandelte beide in Blumen. Der wei\u00dfe Krokus ist zum Symbol f\u00fcr Reinheit, Unschuld und Wahrheit geworden. Die violette Bl\u00fcte wird oft mit W\u00fcrde und Erfolg in Verbindung gebracht, w\u00e4hrend die gelbe Bl\u00fcte Heiterkeit und Freude symbolisieren soll. Im alten Rom glaubte man, dass die Blume die Liebe anregt, und bespr\u00fchte die G\u00e4ste, wenn sie zu Veranstaltungen kamen<\/p>\n
Safran ist das teuerste Lebensmittel der Welt und wird zu einem Preis von 2.000 bis 10.000 Dollar pro Pfund verkauft! Die Ernte ist \u00e4u\u00dferst arbeitsintensiv, denn eine einzige Bl\u00fcte produziert nur drei Narben, und eine Unze Safran enth\u00e4lt fast 14.000 Narben. Die Bl\u00fcten bl\u00fchen nur einmal im Jahr f\u00fcr ein paar Tage, so dass man sich vorstellen kann, wie schwierig es ist, die f\u00fcr die Versorgung der Welt ben\u00f6tigte Menge zu bekommen. Der gr\u00f6\u00dfte Teil des weltweit angebauten Safrans stammt aus einem einzigen Gebiet in Spanien, der Region Kastilien-La Mancha. Er wird auch in Gebieten des Iran angebaut, gilt aber als minderwertig, da die spanische Sorte im Allgemeinen fast doppelt so teuer ist<\/p>\n
Viele Knollen der Krokusarten sind essbar und werden \u00e4hnlich wie Kastanien oder Haseln\u00fcsse gekocht und gegessen. Sie sind ein st\u00e4rkehaltiges, knollenartiges Nahrungsmittel mit hohem Kaloriengehalt. Die bekannteste Verwendung in der K\u00fcche ist das Safrangew\u00fcrz. In der K\u00fcche wird nur eine winzige Menge ben\u00f6tigt, da Safran sehr stark ist; eine Prise in Eint\u00f6pfen, Suppen und Marinaden f\u00fcr Rindfleisch und Meeresfr\u00fcchte ist sehr ergiebig. Auch in Risottos und anderen Reisgerichten ist er sehr beliebt. Die Narben des Safrans und manchmal auch die Bl\u00fctenbl\u00e4tter werden auch als Heilmittel verwendet. Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass er bei Menstruationsbeschwerden wie Kr\u00e4mpfen und Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten hilft, w\u00e4hrend M\u00e4nner ihn bei Unfruchtbarkeit einsetzen. Auch bei Alzheimer und Depressionen gibt es Anzeichen f\u00fcr einen Nutzen<\/p>\n
Die Krokusblume ist recht einfach zu z\u00fcchten und kann in den meisten G\u00e4rten eine gute Erg\u00e4nzung sein. Die Pflanzen ben\u00f6tigen volles Sonnenlicht oder Halbschatten. Ein guter, gut durchl\u00e4ssiger Boden ist ideal, wobei die Knolle vor dem Einsetzen der K\u00e4lte etwa 5 cm tief gepflanzt werden sollte. Zwischen ihr und anderen Pflanzen sollte ein Abstand von mindestens 5 cm sein. Ein guter Zwiebeld\u00fcnger, der im Herbst verabreicht wird, tr\u00e4gt dazu bei, dass sie das ganze Jahr \u00fcber gesund und kr\u00e4ftig bleiben. Ein Umpflanzen alle paar Jahre ist eine gute Idee, um ungesunde Knollen, die Wurzeln geschlagen haben, zu entfernen. Sie passen gut in die meisten Blumenbeete und k\u00f6nnen auch gut in K\u00fcbeln im Haus \u00fcberleben<\/p>\n
Egal, ob Sie einfach nur Ihren Garten oder Ihren Innenbereich mit sch\u00f6nen Farben bereichern wollen, die Krokusblume ist eine gute Wahl. Angesichts der hohen Safranpreise kann die Investition in eine Crocus sativa-Bl\u00fcte und die Verf\u00fcgbarkeit von frischem Safran sowie von schmackhaften Knollen zum R\u00f6sten in den Wintermonaten eine unterhaltsame und dauerhafte Partnerschaft sein, an der man sich beteiligen kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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