La fleur du mois : l’œillet

À 12 milliards de tiges vendues par an (on compte 15 pour les roses),* l’œillet est l’une des fleurs les plus appréciées par les français ! En tant que fleur d’ornement ou fleur représentative d’un engagement, elle est très importante culturellement! On vous la présente donc dans cet article dédié à cette fleur exceptionnelle.

Présentation

Fleur à pétales dentelées ou rondes, l’œillet est une véritable oeuvre d’art ! Sujette à de nombreuses hybridations, on compte des centaines d’espèces. L’œillet possède une famille d’espèces diverses avec de fleurs de différentes couleurs et avec une durée de floraison pouvant aller jusqu’à l’année !

Origine de l’œillet

Durant l’antiquité déjà, l’œillet est connu et adoré ! Surnommé Dianthus ou littéralement fleur divine, il va rapidement devenir une fleur d’ornement très appréciée, tant pour sa couleur, sa forme ou son parfum ! D’ailleurs les romains réalisait des couronnes de fleurs couramment, pour toujours porter le parfum de cette fleur, perçue comme distinguée et fraîche ! Originaire de la méditerranée, elle va être vraiment commercialisé en France à partir du XVème siècle en tant que plante d’ornement.

Conseils d’entretien de l’œillet

Voici quelques astuces pour faire tenir un bouquet d’œillet coupés plus longtemps en vase :

• Recouper les tiges a la maison.
• Utiliser une eau à température ambiante
• Changer l’eau tous les deux jours.
• Le vase doit être proportionnel au bouquet.
• Placer les fleurs loin des courants d’air

La symbolique

En langage de fleurs, l’œillet signifie l’engagement. Les peintres de la renaissance la représentaient pour exprimer l’engagement amoureux dans leurs peintures ! Au cours de l’histoire, l’œillet a aussi été utilisé pour exprimer l’engagement politique : elle devient le symbole du mouvement politiques des bonapartistes, jacobins et des militants portugais durant la célèbre Révolution des Œillets.

Utilisation de la fleur

Utilisée en cuisine dans le Moyen Âge, en Europe, pour son gout épicé, la fleur est, de nos jours, plus utilisée comme ingrédient phare dans la parfumerie. On peut retrouver ses notes orientales dans de nombreux parfums comme Agua de rosas de Campo de Ibiza, Bel Ami de Hermès ou D de Dunhill.

L’œillet d’inde, le Tagetes Patula possède un feuillage très odorant ! Cette odeur est un puissant répulsif anti-insecte. En Inde, il n’est pas rare de trouver des arbustes d’œillets au milieu des potagers !

Maintenant que vous en savez plus sur l’œillet, savez-vous à qui vous allez l’offrir ? Cette fleur saura faire des heureux lors d’occasions spéciales.