Dar e receber chocolate em dias especiais como o Dia dos Namorados é uma surpresa suntuosa, mas isso nos fez pensar, como essa tradição começou? Fizemos um pouco de pesquisa e investigação para descobrir a resposta a essa pergunta e descobrimos que uma cesta de chocolate como presente tem muito mais história do que jamais percebemos
Chocolate: Um presente dos deuses
A própria história do chocolate realmente começou na Mesoamérica, onde era uma bebida apreciada pela classe de elite do mundo asteca e maia. Não sabemos as datas exatas de quando o chocolate foi inventado pela primeira vez, mas o que sabemos é que existem provas de bebidas fermentadas feitas de cacau que datam de 1900 a.C.; É verdadeiramente antigo! Os próprios astecas disseram que a doce mistura de sabor suave era, de fato, um presente do deus serpente-pássaro do vento e do aprendizado, Quetzalcoatl. Diz-se que ele voou do céu deixando cair alguns grãos de cacau, uma reserva apenas dos deuses, como um presente para a humanidade. Foi assim, dar chocolate como presente começou realmente desde seu início. Só os feijões eram muito apreciados pelos povos astecas e maias das regiões próximas, sendo mesmo usados como moeda em alguns casos
O chocolate: Um presente do novo mundo
Dizia-se que uma cesta de chocolate tinha sido um presente dado a Cristóvão Colombo em uma de suas primeiras viagens à Mesoamérica e à civilização asteca por um chefe indiano, embora esta história seja um pouco difícil de confirmar. O que se sabe é que ele e os outros conquistadores tinham observado o valor do chocolate para os habitantes locais, chegando ao ponto de levar alguns grãos de cacau de volta para a Espanha. Nesta época, porém, ele não tinha idéia do que fazer com as misteriosas e valiosas sementes, a que ele se referiu como amêndoas no início. Muitos dos primeiros conquistadores como Hernan Cortez também observaram o chocolate, ou xocoatl como os locais se referiam a ele, sendo apreciado na corte de Montezuma e foi até presenteado com um presente de xoxoatl durante seu tempo lá
Chocolate: Um presente de reis e nobreza
Uma vez que os chefs europeus tinham se concentrado em como fazer chocolate a partir dos amargos e duros grãos de cacau de onde vieram, a guloseima explodiu em popularidade em todo o continente. Um dos primeiros exemplos disso foi quando Anne da Espanha se casou com Louis XIII da França em 1615. Ela apresentou a seu novo marido a misteriosa bebida exótica do Novo Mundo, que logo se tornou um grande sucesso entre a corte francesa. Não demorou muito para que os companheiros reais e aristocratas de todo o continente se empanturrassem o máximo que pudessem
Finalmente, o Chocolate: Um presente para seu querido
O chocolate agora não é mais apenas um prazer de elite. Todos hoje podem desfrutar do chocolate, seja como comida ou como bebida. A tradição da caixa de chocolates ou cesta de chocolate como a conhecemos hoje remonta a 1853, quando a empresa Cadbury aproveitou a queda dos custos de importação e criou a primeira caixa de chocolates. Ela também se beneficiou da crescente popularidade do Dia dos Namorados como um feriado de presente e eles começaram a vender chocolate em caixas com padrões atraentes. Assim, começando a tendência que conhecemos tão bem hoje e o feriado e as guloseimas doces como o chocolate foram para sempre unidos em um matrimônio sinérgico. Se você conhece alguém com um dente doce que apreciaria uma cesta de chocolate ou uma cesta de presentes hoje, então clique aqui para enviar algumas flores e uma guloseima doce para comemorar um aniversário ou aniversário. Afinal, não são só os deuses e os reis que dão esses doces hoje.