A maioria das pessoas ao redor do mundo acredita que a flor de dente-de-leão é apenas uma erva daninha de jardim irritante e deve ser removida a cada oportunidade. Esta percepção, entretanto, não é inteiramente precisa, pois embora os dentes-de-leão possam ser ervas daninhas irritantes, eles têm uma série de benefícios para a saúde. Todas as partes das plantas do dente-de-leão são comestíveis desde as folhas até as flores, o caule e até mesmo suas raízes. Este artigo destaca algumas das fantásticas propriedades do dente-de-leão e como você pode desfrutar destes incríveis benefícios. Alguns dos destaques deste artigo incluem;* Contexto da planta do dente-de-leão* Benefícios da planta do dente-de-leão* Como usar a planta do dente-de-leão
O que é uma Flor de Dente-de-leão?
A flor de dente-de-leão é uma planta, muitas vezes com flores amarelas. Ela vem em várias variedades, mas a variedade mais comum é o Taraxacum officinale. A planta do dente-de-leão é encontrada em vários países do mundo, embora seja nativa da Eurásia e da América do Norte. As flores de plantas da família Asteraceae, à qual pertence o dente-de-leão, são chamadas flores de raios e são identificadas por sua corola em forma de alça
Algumas das muitas propriedades surpreendentes do dente-de-leão incluem
- Fornecendo antioxidantes
Os antioxidantes são uma classe de compostos que ajudam a neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres no corpo humano. Os radicais livres são produzidos no corpo naturalmente, e o acúmulo desses radicais livres pode causar envelhecimento acelerado ou predisposição a certas condições. Isto se deve à presença de um composto chamado beta-caroteno na planta do dente-de-leão. As flores do dente-de-leão também contêm polifenóis, que também são antioxidantes
- Reduzindo o colesterol
Além de seus componentes antioxidantes, os dentes-de-leão também contêm vários compostos bioativos que podem ajudar a baixar o nível de colesterol de uma pessoa. É por isso que a planta é freqüentemente recomendada para pessoas obesas ou com condições que as predispõem a níveis altos de colesterol no organismo. Embora ainda existam estudos para encontrar os componentes da flor do dente-de-leão responsáveis por esta atividade
- Regulação do açúcar no sangue
Alguns estudos também mostraram que os dentes-de-leão contêm compostos anti-hiperglicêmicos, ou seja, compostos que ajudam a regular o açúcar no sangue quando ele fica muito alto. Isto aumenta os benefícios positivos que podem ser obtidos com a planta do dente-de-leão
- Redução da pressão sanguínea
Sendo boas fontes de potássio, os dentes-de-leão também foram previstos para ajudar a baixar a pressão arterial, ajudando assim a prevenir várias condições associadas. Os suplementos de potássio são geralmente observados para baixar a pressão arterial, e o dente-de-leão sendo rico em potássio se enquadra nesta categoria
- Reduzindo a Inflamação
Além disso, houve alguns estudos que mostram que alguns produtos químicos em dentes-de-leão mostraram efeitos positivos no tratamento da inflamação, embora ainda sejam necessários mais estudos para validar esta alegação
- Reduzindo o risco de câncer
Além disso, embora limitados, estudos demonstraram que o dente-de-leão pode ajudar a retardar o crescimento do câncer de pâncreas, cólon e fígado. Várias opções de tratamento começaram a explorar a incorporação do extrato de dente-de-leão devido a sua atividade inibitória
- Incremento da imunidade
Os pesquisadores também começaram a identificar os efeitos positivos do dente-de-leão sobre o sistema imunológico. Por exemplo, estudos mostram que o dente-de-leão ajuda a controlar o crescimento da hepatite B tanto em humanos quanto em animais. Este teste foi realizado em tubos de ensaio e não em indivíduos vivos
- Perda de peso
Para as pessoas que procuram perder peso, talvez você queira considerar a inclusão do dente-de-leão em sua dieta. Este benefício tem sido atribuído à capacidade da planta de ajudar a melhorar o metabolismo dos carboidratos e reduzir a taxa de absorção de gordura
- Auxiliando a digestão
Além disso, houve alegações de utilização do dente-de-leão como remédio tradicional para a constipação e vários outros problemas de digestão
- Mantendo a pele saudável
A luz ultravioleta (UV) pode causar danos significativos à pele se não forem tomadas as devidas precauções. Proteger a pele do tratamento severo da luz UV pode ajudar a manter sua pele saudável e manter esse aspecto jovem. Os dentes-de-leão podem ser usados para ajudar nisso. Estas plantas demonstraram ter efeitos positivos para manter a pele saudável
Como usar o dente-de-leão
Após compreender a miríade de benefícios associados à planta do dente-de-leão, o próximo passo é encontrar a melhor maneira de incorporar o dente-de-leão em sua rotina diária. Embora os dentes-de-leão possam estar presentes em abundância em algumas áreas, eles podem não ser tão abundantes em algumas outras áreas. Algumas pessoas usam dentes-de-leão para fazer saladas, embora as limitações para obtê-los nem sempre tornem isso possível. Além disso, talvez seja necessário ter cuidado ao colher o dente-de-leão em qualquer lugar, pois ele pode estar poluído com pesticidas ou excrementos de animais, mas considerando que a FDA reconheceu o dente-de-leão como seguro para consumo na inclusão em produtos alimentícios, suplementos de dente-de-leão e outras infusões de chá e café também estão disponíveis para compra, além disso, a flor de dente-de-leão também pode ser infundida em óleo para uso em pele gretada ou rachada. A flor também pode ser transformada em uma salva ou extraída com vinagre. Diz-se que o extrato de vinagre das flores de dente-de-leão é rico em cálcio, potássio, magnésio e ferro. Alguns fabricantes também tentaram incorporar o dente-de-leão em sabonetes e loções. Como outros suplementos nutricionais, a potência e a eficácia das diferentes marcas de suplementos de dente-de-leão variam. Também é importante notar que os suplementos de dentes-de-leão e dente-de-leão devem ser evitados em pessoas sensíveis ao dente-de-leão e outras plantas relacionadas. As pessoas que utilizam suplementos especiais devem seguir estritamente as instruções do fabricante e, em caso de qualquer problema, devem reportar-se a um médico.Benefícios para GardenersDandelionstambém são referidos como plantas de companhia devido a seus efeitos positivos sobre outras plantas no jardim. Elas ajudam a extrair nutrientes do solo e também ajudam a atrair os insetos para facilitar a polinização. Alguns desses benefícios já foram validados, e pesquisas adicionais sobre a planta ainda estão em andamento para validar outros. Os dentes-de-leão são altamente nutritivos, o que os torna altamente recomendados como parte de sua dieta diária. Com suplementos especiais, você pode querer obter alguma aprovação de seu médico antes de continuar com qualquer suplemento de dentes-de-leão.