Многолетние Орхидеи (Orchidaceae), широко известные как орхидеи, – это семейство цветковых растений, которые существуют уже много веков, очаровывая нас своей красотой и изящными очертаниями. Они встречаются практически в каждом уголке мира и наряду с розой заняли доминирующее положение в культуре. Одна из самых выдающихся и выдающихся орхидей, ванильнолистная орхидея, управляет вкусовыми рецепторами по всему миру благодаря своему аромату ванили, который отвечает за некоторые из лучших продуктов питания на планете. Конечно, в этом семействе цветов гораздо больше, чем просто ваниль. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом
- Происхождение цветка орхидеи
- Сколько существует видов?!
- Внешний вид орхидеи
- Символизм в культурах разных стран мира
- Причудливые факты об орхидеях
- Кулинарное и другое применение
- Как вырастить свою орхидею
Происхождение цветка орхидеи
Согласно последним исследованиям, орхидеи появились в мире уже 60-80 миллионов лет назад. В основном они встречаются в тропической среде, например, в Азии и Африке, но могут быть найдены в большинстве регионов мира, за исключением очень холодных районов, таких как Антарктида. Это медленнорастущее растение, его цветение может занять от 5 до 7 лет. Из-за его крупных, имеющих форму корней, ему было дано название “орхис”, от греческого слова, означающего “яичко”. Опыляются они в основном пчелами, изредка в опылении принимают участие птицы. В отличие от других растений, некоторые орхидеи полагаются на грибы для поглощения питательных веществ, поскольку у них нет эндосперма
Сколько видов?!
Семейство орхидей является одним из самых распространенных видов цветковых растений на планете, насчитывая около 30 000 видов, и каждый год их становится все больше. Для сравнения, это почти в два раза больше, чем видов птиц, и в четыре раза больше, чем млекопитающих на планете! Неудивительно, что орхидея является одним из самых популярных цветов в мире, ведь невозможно нигде не наткнуться на нее. Она также имеет одно из самых больших количеств гибридов в мире: около 100 000 различных сортов было создано человеком. На долю орхидеи приходится около 10 процентов всех семенных растений на земле
Внешний вид орхидеи
Цветок орхидеи имеет столько же цветов, сколько радуга; зеленые, розовые, красные и желтые, белые и фиолетовые цветы можно найти повсюду, а голубые – самые редкие. Из-за большого разнообразия существует множество структурных различий между каждым растением. Некоторые орхидеи имеют один цветок, но большинство из них выращивают несколько цветков, известных как соцветие. Древняя форма орхидеи имела три тычинки, но более современные породы сократили их количество до одной. Орхидея может быть крошечной, как ноготь, или вырастать до 25 футов в высоту, как, например, тигровая орхидея, найденная в Индонезии. Орхидеи не привередливы к месту своего обитания, растут над и под землей или прикрепляются к другим растениям
Символизм в культурах по всему миру
Многие страны Центральной и Южной Америки, такие как Колумбия, Венесуэла и другие, считают орхидею своим национальным цветком. Считается, что она символизирует мужественность, что неудивительно, учитывая ее впечатляющие успехи в распространении по всему миру, но также рассматривается как знак силы, красоты и любви. В Древней Греции женщины кормили своих мужей клубнями орхидеи, так как считалось, что это приведет к рождению детей мужского пола
Необычные факты об орхидеях
Живя до 100 лет, орхидея имеет достаточно времени, чтобы совершить несколько проделок, особенно если мы говорим об эволюции. Некоторые из самых забавных цветов относятся к семейству орхидных, начиная с так называемой орхидеи “голый парень”, которая выглядит так, будто на ее верхушке висит маленький обнаженный мужчина. Обезьянья орхидея, еще один уморительный цветок, имеет милую белую пушистую верхушку, напоминающую лицо обезьяны. А некоторые просто потрясающие, например, совиная орхидея, которая, как следует из названия, выглядит точно как сова, напоминая Хедвиг из “Гарри Поттера” для всех фанатов
Кулинарное и другое использование
Некоторые виды орхидей, такие как гастродия, производят клубни, похожие на картофель, которые можно употреблять в пищу; аборигены Австралии часто используют их в пищу. Другие можно измельчить в мелкий порошок и использовать в горячих напитках и даже в замороженных десертах, таких как турецкая дондурма. Ванильный стручок, вероятно, имеет наиболее коммерчески успешное пищевое применение, его можно найти в десятках сладостей и напитков. Она используется в некоторых парфюмерных композициях, а некоторые экстракты орхидей, такие как салеп и ибогаин, применяются в психоделических целях для лечения зависимостей
Как вырастить орхидею
Орхидея – возможно, одно из самых распространенных домашних растений, однако выращивать ее довольно сложно. Цветок орхидеи может дать до трех миллионов семян, хотя они и микроскопические, это повышает шансы на хорошее прорастание. Однако, в отличие от других растений, у него нет эндосперма, и для его выращивания требуется особый вид гриба. В идеале лучше приобрести более зрелый, менее привередливый сорт, который лучше подходит к климату вашего дома, и это повысит ваши шансы сохранить цветок живым. Орхидея-мотылек довольно проста в выращивании и является лучшим выбором для начинающих, в то время как цимбидиум может продержаться в более холодных частях света. Дендробиумы, очень распространенные у цветоводов, и онцидиумы хорошо приживаются в помещении. Большинство из них требуют еженедельного полива и хорошо растут при среднем освещении, идеально подходящем для подоконников
Вириевые орхидеи (Orchidaceae)
Орхидея стала доминировать в современном мире, и ее можно встретить везде и всюду. Ее причудливые эволюционные черты и прекрасный внешний вид помогут ей и в обозримом будущем удерживать свое место среди самых популярных цветов. Это прекрасный способ придать пикантности или, в случае с ванильной орхидеей, подсластить любой интерьер или экстерьер.