Как и большинство наших клиентов и любителей цветов в мире, вы, вероятно, задавали себе вопрос: “Почему цветы стоят дорого?”. Недавно мы потратили некоторое время на ответ на этот вопрос в этом блоге, но сегодня мы предлагаем вам немного больше подробностей от одного из наших собственных экспертов. Мы взяли интервью у Аурели Нието, директора по производству и развитию продукции FloraQueen, с более чем 8-летним опытом работы флористом, которая рассказала о процессе покупки и продажи цветов. У нашего цветочного гуру есть все ответы!
Вопрос: Каков процесс покупки цветов в FloraQueen?Ответ Аурели Нието: Мы проводим различные процедуры для покупки наших цветов. С одной стороны, мы покупаем местные продукты непосредственно через Mercat de la Flor в Барселоне. С другой стороны, мы покупаем цветы у голландских поставщиков в соответствии с прогнозом продаж и на основе еженедельных данных. Эти цветы представляют собой смесь цветов, произведенных в Нидерландах, и цветов, импортированных из других стран. Наконец, мы также покупаем цветы у местного импортера, который привозит Розы непосредственно из Эквадора и Колумбии, двух крупнейших в мире производителей этого вида цветов.В: Что происходит на цветочном аукционе?О: По правде говоря, цветочные аукционы похожи на любой другой аукцион свежих продуктов. Производители собирают свои цветы и выставляют их на аукцион. Различные оптовые поставщики закупают целые партии цветов и впоследствии предлагают их своим клиентам. Свежесрезанные цветы хранятся в холодильной камере и обеспечиваются необходимыми питательными веществами и водой, чтобы правильно питать их и лучше сохранять. Следует отметить, что это очень быстрый процесс, чтобы цветы сохранились в наилучшем состоянии. После срезки они попадают на аукцион и распределяются между покупателями в течение нескольких дней. Существуют более устойчивые сорта, например, хризантемы, которые можно хранить в холоде и без воды.
В: Как часто вы покупаете цветы на этих аукционах?О: Аукционы проводятся несколько дней в неделю. Производители своевременно срезают цветы, чтобы они были доступны в дни проведения аукционов.В: Как флористы FloraQueen выбирают лучшие цветы?О: В FloraQueen мы выбираем самые стойкие сорта цветов, чтобы обеспечить их привлекательность как можно дольше. Мы выбираем цветы, которые будут более долговечными и отвечать эстетическому вкусу наших клиентов. Наша главная цель – чтобы клиент получил удовлетворительный опыт. Поэтому мы всегда отдаем приоритет качеству, эстетике, размеру и долговечности. В любом случае, мы также тестируем новые сорта, которые появляются на рынке, чтобы открыть для себя новые возможности, которые позволяют нам внедрять инновации и всегда оставаться на передовых позициях в этом секторе.В: Какие самые дорогие и самые дешевые цветы на аукционе?О: Цена каждого вида цветов полностью зависит от времени года и закона спроса и предложения. Например, красные розы стоят гораздо дороже в День святого Валентина, чем в июне, когда их мировое потребление начинает снижаться. Но на самом деле на цену влияет множество факторов. Бывают случаи, когда действительно обильный урожай того или иного вида цветов снижает их цену, а бывает, что сезон дождей в Эквадоре повреждает розы из-за влажности, и, когда часть урожая пропадает, розы сильно дорожают. Например, недавние ураганы в США вызвали снижение американского спроса на цветы. В результате излишки продукции перенаправляются в Европу, причем по гораздо более дешевой цене. Что касается видов цветов, то в целом восточные лилии обычно одни из самых дорогих, в то время как герберы – королевы доступности большую часть года.
В: Что делает один цветок дороже другого?О: Как мы уже говорили, дело в спросе и предложении, а также в других факторах, таких как сложность производства каждого вида цветов. Некоторые сорта роз растут в цене, потому что материнские розы культуры, то есть само растение, стареет и производит меньше роз, чем раньше.В: Помимо стоимости самих цветов, что еще добавляется к цене, в итоге чего стоит букет?О: Цветы считаются предметом роскоши, отчасти потому, что они не являются предметом первой необходимости, но, прежде всего, потому, что они традиционно ассоциируются с такими ценностями, как эксклюзивность и статус. Как мы уже видели, это чрезвычайно деликатный продукт с коротким сроком жизни, в течение которого различные посредники взаимодействуют с ним на разных этапах, и где его состояние зависит от множества переменных, таких как климат. В компании FloraQueen мы стремимся предложить цветы высочайшего качества по разумной цене. По этой причине мы работаем с надежными поставщиками, которые помогают нам определять лучшие сорта непосредственно с производителями. Кроме того, рынок заставляет нас всегда находиться в активном поиске лучших вариантов и делать каждую покупку с максимальным профессионализмом. Мы всегда стараемся отдавать предпочтение цветам, произведенным местными производителями, а если нам приходится покупать из других источников, мы всегда выбираем тот, который гарантирует лучшее качество продукта и лучший цветочный опыт для клиента. Каждый день мы прилагаем все усилия для достижения этого баланса, поскольку мы страстно любим цветы и хотим поделиться этим чувством с нашими клиентами. Мы верим, что опыт – это главное, ведь наслаждаться букетом цветов целую неделю – бесценно.
Мы полностью согласны с вами, Аурели, и большое спасибо за то, что поделились своей цветочной мудростью со всеми нами.FloraQueen дарит улыбки и потрясающие букеты уже более 10 лет. Благодаря усилиям таких людей, как Аурели, мы можем доставлять качественные цветы в более чем 100 стран мира! Для получения дополнительной информации об ассортименте красивых свежих букетов FloraQueen на все случаи жизни нажмите здесь.