Storczykowate (Orchidaceae), potocznie zwane orchideami, to rodzina roślin kwitnących, które od wieków zachwycają nas swoim pięknem i wdzięcznymi konturami. Występują w niemal każdym zakątku świata i obok róży zdominowały kulturę głównego nurtu. Jeden z jej najbardziej znanych i zasłużonych członków, storczyk waniliowy, kontroluje kubki smakowe na całym świecie dzięki swojemu waniliowemu aromatowi, który jest odpowiedzialny za niektóre z najlepszych potraw na naszej planecie. Oczywiście ta rodzina kwiatów ma o wiele więcej do zaoferowania niż tylko wanilię, ale czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej
- Pochodzenie kwiatu orchidei
- Ile jest gatunków?!
- Wygląd orchidei
- Symbolika w kulturach całego świata
- Dziwne fakty o orchideach
- Zastosowanie kulinarne i inne
- Jak hodować storczyki
Pochodzenie kwiatu orchidei
Ostatnie badania wykazały, że storczyki pojawiły się na świecie już 60-80 milionów lat temu. Najczęściej występują w środowisku tropikalnym, np. w Azji i Afryce, ale można je znaleźć w większości obszarów świata, z wyjątkiem bardzo zimnych obszarów, takich jak Antarktyda. Jest to wolno rosnąca roślina, której kwitnienie może trwać nawet od 5 do 7 lat. Ze względu na duże, kształtne korzenie nadano jej nazwę “orchis”, od greckiego słowa oznaczającego “jądro”. Zapylane są przede wszystkim przez pszczoły, sporadycznie biorą w tym udział gatunki ptaków. W przeciwieństwie do innych roślin, niektóre orchidee polegają na grzybach w celu pobierania składników odżywczych, ponieważ nie mają bielma
Ile jest gatunków?!
Rodzina orchidei jest jedną z najbardziej dominujących gatunków roślin kwitnących na naszej planecie, z blisko 30.000 gatunków i wciąż więcej dodawanych każdego roku. To prawie dwa razy więcej niż istniejące gatunki ptaków i ponad cztery razy więcej niż ssaków na naszej planecie! Nic dziwnego, że orchidea jest jednym z najbardziej popularnych kwiatów na świecie, po prostu nie da się nigdzie pójść bez natknięcia się na nią. Ma również jedne z największych ilości hybryd w istnieniu, prawie 100 000 różnych odmian zostało stworzonych przez człowieka. Nazwa orchidea jest odpowiedzialna za blisko 10 procent wszystkich roślin nasiennych na ziemi
Wygląd orchidei
Kwiat orchidei ma tyle kolorów, co tęcza; zielenie, róże, czerwienie i żółcie, biele i fiolety można znaleźć wszędzie, a błękity są najrzadsze. Ze względu na dużą różnorodność w istnieniu, istnieje wiele różnic strukturalnych między każdą rośliną. Kilka storczyków posiada pojedynczy kwiat, ale większość z nich rośnie wiele kwiatów, znany jako inflorescence. starożytna forma storczyka miał trzy pręciki, ale bardziej nowoczesne rasy zmniejszyły, że w dół do jednego. Storczyk może być tak mały jak paznokieć lub rosnąć tak duży jak 25 stóp wysokości, takich jak storczyk tygrysi znaleziony w Indonezji. Storczyki nie są wybredne co do miejsca, w którym żyją, rosnąc nad i pod ziemią lub przyczepione do innych roślin
Symbolizm w kulturach całego świata
W wielu krajach Ameryki Środkowej i Południowej, takich jak Kolumbia, Wenezuela i inne, orchidea jest kwiatem narodowym. Uważa się, że reprezentuje on męskość, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę jego imponujący rekord w rozprzestrzenianiu się na całym świecie, ale jest również postrzegany jako znak siły, piękna i miłości. W starożytnej Grecji kobiety karmiły bulwami swoich mężów, ponieważ uważano, że dzięki temu będą mieli więcej męskich dzieci
Dziwne fakty o orchidei
Żyjąc do 100 lat, orchidea ma mnóstwo czasu, aby zrobić kilka dziwactw, zwłaszcza jeśli mówimy o ewolucji. Niektóre z najbardziej zabawnych kwiatów są w rodzinie orchidei, począwszy od tego, co jest znane jako “nagi facet” storczyk, który wygląda jak ma mały nagi człowiek wiszące z jego górnej części. Małpa orchidea, inny zabawny kwiat, ma słodkie, białe puszyste patrząc top, który przypomina twarz małpy. Niektóre są po prostu niesamowite choć, z sowy storczyk kradzież show, który jak sama nazwa wskazuje, wygląda dokładnie jak sowa, bardzo przypominając Hedwig z Harry’ego Pottera dla wszystkich geeków tam
Zastosowanie kulinarne i inne
Niektóre gatunki orchidei, takie jak Gastrodia, produkują bulwy, podobne do ziemniaków, które można jeść, a aborygeni w Australii używają ich dość często. Inne dają się zmielić na drobny proszek i są używane w gorących napojach, a nawet w mrożonych deserach, takich jak turecka dondurma. Ziarenka wanilii są prawdopodobnie najbardziej udanym zastosowaniem spożywczym, znajdując się w dziesiątkach słodyczy i napojów. Jest używany w niektórych perfumach i niektórych ekstraktów z orchidei, takich jak salep, ibogaina są używane psychodelicznie do leczenia uzależnień
Jak hodować orchideę
Orchidea jest prawdopodobnie jedną z najczęstszych roślin domowych, jednak jest dość trudna w uprawie. Kwiat orchidei może wydać do trzech milionów nasion, choć są one mikroskopijne, zwiększa to szanse na dobre kiełkowanie. W przeciwieństwie do innych roślin, nie ma bielma i wymaga specyficznego rodzaju grzyba do wzrostu. Najlepiej kupić bardziej dojrzałą, mniej wybredną odmianę, która lepiej pasuje do klimatu twojego domu i zwiększyć szanse na utrzymanie kwiatu przy życiu. Storczyk ćma jest dość łatwe do podniesienia i najlepszy wybór dla początkujących, podczas gdy cymbidium może trwać w chłodniejszych częściach świata. Dendrobium, bardzo powszechne w kwiaciarniach, i oncidium trwa dobrze w pomieszczeniach. Większość wymaga cotygodniowego podlewania i dobrze rośnie w średnim oświetleniu, idealnym na parapety
Wirtuozerskie Orchidaceae
Orchidea zdominowała współczesny świat i można ją znaleźć wszędzie. Jego dziwaczne cechy ewolucyjne i piękny wygląd zewnętrzny będą nadal pomagać mu utrzymać miejsce wśród najpopularniejszych kwiatów w przewidywalnej przyszłości. Jest to wspaniały sposób, aby dodać pikanterii lub osłodzić, w przypadku storczyka waniliowego, każde wnętrze lub zewnętrzną przestrzeń.