Wenn man im Herbst ein Kürbisfeld besucht, findet man Kürbisse mit trichterförmigen Blüten. Sie können zwischen orange und gelb variieren. Was manche Leute nicht immer wissen, ist, dass die Kürbisblüte essbar ist. Sie kann als Teil eines Rezepts, als Dekoration auf einem Teller oder als Dekoration im Haus verwendet werden.
Sie ist eine Blume, die sehr vielseitig einsetzbar ist, denn es gibt nicht viele Blumen, die sowohl essbar als auch dekorativ sind.
In diesem Artikel gehen wir auf die Kürbisblüte und ihre Vorzüge ein:
* Was ist die Kürbisblume?
* Andere essbare Blumen
* Von der Vase auf den Teller
Was ist die Kürbisblüte?
Die Kürbisblüte ist ein Teil des Kürbisses, der zur Blüte kommt, wenn der Kürbis fertig ist. Die Kürbisblüte ist nicht nur ästhetisch schön, sondern hat auch einige Vorteile, die man vielleicht nicht kennt. Zum Beispiel ist die Bienenpopulation zurückgegangen, aber dank der Kürbisblüte und ihres süßen Dufts hilft sie den Bienen bei der Bestäubung und trägt so zum Wachstum der Population bei.
Die leuchtenden Farben der Kürbisblüte werden auch oft mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Wird die Kürbisblüte gegessen oder in ein Gericht eingefügt, enthält sie viel Vitamin B9 und ist dafür bekannt, dass sie Erkältungen vorbeugt. Außerdem soll sie bei Unfruchtbarkeit helfen, die Sehkraft verbessern und die Knochen stärken.
Wenn Sie durch ein Kürbisfeld spazieren, eine Blüte pflücken und davon naschen, wer weiß, ob die Ergebnisse so schnell eintreten, wie viele Gesundheitsexperten behaupten, aber lassen Sie sich nicht täuschen, der Kürbis ist nicht der einzige Kürbis, der essbare Blüten trägt. Es gibt viele andere Gemüsesorten und Blumen, die tatsächlich essbare Blüten tragen.
Andere essbare Blumen
Die Kürbisblüte ist zwar eine essbare Blume, aber es gibt auch andere Blumen, die essbar sind, und für manche sind sie vielleicht eine Überraschung.
Hier sind essbare Blumen, die sowohl in einer Vase als auch auf einem Teller hübsch aussehen. Wer weiß, vielleicht wird der nächste Blumenstrauß zum Valentinstag ein multifunktionaler Strauß. Hübsch in der Vase und hübsch auf dem Teller.
Nelken Diese vielseitige Blume kann als Kuchendekoration verwendet, in Wein eingelegt und dann als Dessert serviert werden. Sie sind nicht nur in einer Vase schön, sondern können auch zum Kochen oder für Desserts verwendet werden. Vorsicht ist nur geboten, wenn Sie eine Blume verschenken, deren Farbe manuell verändert wurde, da dies den Geschmack beeinträchtigen könnte. Nelken, die von Natur aus rot, weiß oder rosa sind, kann man essen.
Hibiskus – Eine beliebte Geschmacksrichtung für Tee und Bier. Der Hibiskus ist wie eine Preiselbeere mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Blütenblätter können in Salaten oder als Garnitur verwendet werden. In vielen Kulturen ist der Hibiskus als Heilpflanze bekannt, die viele gesundheitliche Vorteile bietet.
Flieder – Flieder ist ein beliebter Duft in Damenparfüms, aber auch die Blütenblätter des Flieders können in Salaten verwendet werden. Der Geschmack des Flieders lässt sich am besten mit dem einer Zitrone vergleichen.
Löwenzahn – Wenn man über eine Wiese geht, kann man überall Löwenzahn finden. Diese leuchtend gelben, essbaren Blüten sind eine gute Quelle für Antioxidantien, während ihre Wurzeln oft zu Tee verarbeitet werden. Die Blüte kann gekocht oder in einen Salat gemischt werden.
Lavendel – Diese kraftvolle Blume wird häufig wegen ihrer beruhigenden und entspannenden Wirkung verwendet; was viele jedoch nicht wissen, ist, dass Lavendel auch in herzhaften und süßen Zubereitungen verwendet wird. Lavendel kann als Sirup oder Likör oder getrocknet als Tee oder Kräutermischung verwendet werden. Lavendel bietet eine große Vielseitigkeit, die nicht allen bewusst ist.
Geißblatt – Haben Sie eine Schwäche für Süßes? Wenn Sie diese besondere Blume auf einem Feld finden, können Sie sie pflücken und den Nektar daraus trinken. In der kulinarischen Welt wird das Geißblatt zum Süßen von Getränken, zur Herstellung von Eiscreme und als Sirup verwendet. Geißblatt kann manchmal auch als Zuckerersatz verwendet werden.
Rose – Während die Rose gemeinhin als Symbol für Liebe, Romantik und Verehrung gilt, kann sie auch konsumiert werden. Die Blütenblätter der Rose können verzehrt werden, der Stiel hingegen nicht. Rosenblütenblätter können in Salate oder Desserts eingearbeitet werden.
Während wir diese Blumen oft mit einem tollen Blumenarrangement in Verbindung bringen, können sie auch als Teil einer Mahlzeit genossen werden.
Andere essbare Blüten sind die von Zucchini und Kürbissen. Was manche Gärtner vielleicht nicht wissen, ist, dass die Blüten zwar schön sind und einen Garten verschönern können, dass aber die Blüten dieser beiden Gemüsearten das Wachstum beeinträchtigen können. Eine Möglichkeit, diesen Pflanzen zu helfen, ihr Wachstum zu erhalten, ist das Beschneiden der Blüten.
Warum sollte man die Blumen beschneiden? Das Wachstum von Blumen erfordert Energie, und wenn man die Energie ständig auf die eigentliche Blume lenkt, können sich die Früchte bzw. das Gemüse nicht weiterentwickeln. Wenn Sie die Blumen beschneiden, lenken Sie die Energie darauf, das Obst oder Gemüse zum Blühen zu bringen.
Der Weg von der Vase auf den Teller
Blumen werden in der Regel verschenkt, um Bewunderung und Wertschätzung zu zeigen, aber sie können auch als Teil eines Gerichts verwendet werden. Manchen ist vielleicht nicht bewusst, dass eine Blume viel mehr ist als nur ein schönes Dekorationsstück. Nehmen wir zum Beispiel die Rose: Diese Blume kann als Blumenstrauß verschenkt werden, dann getrocknet werden, um Potpourri herzustellen, oder die Blütenblätter können in ein Dessert oder einen Salat eingearbeitet werden. Allein diese eine Blume hat mehrere Verwendungen und Funktionen.
Wenn Sie das nächste Mal an eine Blumenlieferung denken oder diese vorbereiten, sollten Sie daran denken, dass die Blumen, die Sie verschicken, auch für eine Mahlzeit verwendet werden können. Oder Sie können den Empfänger darüber aufklären, dass der Blumenstrauß, den Sie verschickt haben, auch in einem Gericht verwendet werden kann. Wenn Sie ihnen helfen wollen, können Sie auch ein Rezept für diese spezielle Blume beifügen.
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