Die Kamillenblüte ist dank ihres Duftes und ihrer medizinischen Eigenschaften eine der beliebtesten und bekanntesten Blumen, die es gibt. Sicherlich haben Sie schon einmal von Kamillentee gehört, oder? Dieser Tee wird aus der getrockneten Kamillenblüte hergestellt! Diese Blume ist in den nördlichen Teilen Afrikas, Europas und einigen Teilen Asiens heimisch, aber man kann sie natürlich auch in anderen Gebieten anbauen. Diese Blumen duften auch sehr gut und sind eine gute Wahl für Ihren Garten. Hier erfahren Sie mehr:
- Die Geschichte der Kamille
- Kamille-Sorten
- Anbau von Kamille
- Schädlinge und Krankheiten
Die Geschichte der Kamille
Die Kamille wird seit der Antike kultiviert, und schon die Griechen, Römer und alten Ägypter verwendeten das Kraut bei Entzündungen, Schmerzen, Muskelkrämpfen, Schlaflosigkeit und Menstruationsbeschwerden.
Heute verwenden wir die Blume in ähnlicher Weise, indem wir die zerkleinerten Blätter und Blüten als Tee zubereiten, um uns zu beruhigen, Schmerzen zu lindern und vieles mehr
Kamille-Sorten
Es gibt zwei Hauptarten von Kamille: Die deutsche (matricaria recutita) und die römische (chamaemelum nobile).
Deutsche Kamille
Die deutsche Kamille ist eine einjährige Pflanze, die in den Zonen 4 bis 9 gut gedeihen kann. Es handelt sich um eine hohe Pflanze, die in der Regel zur Herstellung von ätherischen Ölen und zur Verwendung der Blüten in Tee angebaut wird. Sie wird etwa einen Meter hoch und ist eine Selbstaussaatpflanze, d. h. sie verhält sich ähnlich wie eine Staude. Die Deutsche Kamille kann in den meisten Böden wachsen, braucht aber Sonne und die richtige Temperatur. Die Wurzeln sind kurz, so dass diese Blumen in der ersten Wachstumsphase empfindlich auf zu viel Wasser reagieren. Wenn sie sich erst einmal etabliert hat, ist sie tolerant gegenüber Trockenheit, obwohl sie etwa einen Zentimeter Regen pro Woche mag.
Römische Kamille
Die Römische Kamille, eine Cousine der Deutschen Kamille, ist eine mehrjährige, bodennahe Pflanze. Sie breitet sich leicht aus; so leicht, dass sie schnell die Kontrolle über Ihren Garten übernehmen kann, wenn Sie sie nicht in Schach halten. Wenn Sie aber nach einem schönen, duftenden Bodendecker suchen, könnte er perfekt für Sie sein. Obwohl Sie die Blätter und Blüten als Tee verwenden können, wird diese Sorte meist als Bodendecker angebaut. Man kann sie im Kübel anbauen oder das Wachstum von Unkraut im Gemüsegarten eindämmen. Die römische Sorte bildet nicht so viele Blüten wie die deutsche, ist aber widerstandsfähiger.
Wachsende Kamille
Beide Kamillearten haben ähnliche Ansprüche an den Anbau: Sie mögen volle Sonne, vertragen aber auch etwas Schatten. Sie mögen keine zu heißen Temperaturen, etwa über 100 Grad Celsius, und passen gut zu anderen Pflanzen im Garten. Beide Sorten können auch in Kübeln gepflanzt werden, wobei die Deutsche Kamille wegen ihrer Wuchshöhe eventuell einen Pfahl braucht.
Wo immer Sie Kamille pflanzen, sollten Sie sie in gut durchlässigen Boden setzen und regelmäßig gießen. Da die Kamille so gut duftet, ist sie ein natürliches Mittel, um den Garten von vielen Insektenarten zu befreien, was auch den anderen Pflanzen in Ihrem Garten zugute kommt.
Sie können Kamille aus Samen direkt in der Erde anbauen, aber die meisten Menschen haben mehr Glück, wenn sie etablierte Pflanzen verpflanzen. Wenn Sie Kamille aus Samen anbauen wollen, sollten Sie darauf achten, dass sie aus einer seriösen Quelle stammt.
Starten Sie die Samen im Haus, etwa sechs bis acht Wochen vor dem letzten normalen Frosttermin. Achten Sie darauf, dass die Samen Wärme und Licht erhalten, und legen Sie sie einfach auf eine handelsübliche Anzuchterde.
Wie bei den meisten Samen sollten Sie in jede Zelle Ihres Saatkastens ein paar von ihnen pflanzen, und wenn die Sämlinge etwa 1 bis 2 Zentimeter groß sind, sollten Sie alle schwachen Sämlinge zurückschneiden, damit nur die stärksten in Ihren Garten kommen.
Diese Setzlinge lieben einen schönen, sonnigen Platz auf der Fensterbank, können aber auch unter Wachstumslicht wachsen. Achten Sie jedoch darauf, dass sie drinnen nur etwa 16 Stunden Licht pro Tag bekommen; Sie sollten das Licht etwa 8 Stunden pro Tag ausschalten, um die Nacht zu simulieren. Bei der Wahl der Beleuchtung ist natürliches Licht am besten, aber wenn das nicht möglich ist, sollten Sie eine Leuchtstoffröhre verwenden. Außerdem sollten Sie die Sämlinge alle paar Tage umdrehen, damit sie gerade nach oben und nicht in Richtung der Lichtquelle wachsen.
Wenn Ihre Kamille-Setzlinge etwa drei Monate alt sind, sollten Sie sie einmal düngen. Das ist alles, was Sie tun müssen, denn diese Pflanzen kommen wirklich gut allein zurecht und scheinen fast zu gedeihen, wenn sie mit einem vernachlässigten Gärtner zusammenleben.
Sobald Sie die Kamille in Ihren Garten gepflanzt haben, müssen Sie nicht mehr viel tun. Sie können den Blumen gegen Ende des Frühjahrs einen kleinen Düngerschub geben und die Pflanzen dann während der Wachstumsperiode gelegentlich füttern. Wenn Sie einen Dünger verwenden, wählen Sie einen mit hohem Stickstoffgehalt. Da die Kamille ein schwaches Wurzelsystem hat, nützt der Pflanze ein Dünger mit hohem Phosphorgehalt nicht viel.
Schädlinge und Krankheiten
Die Kamille ist ziemlich robust, kann aber Schädlinge anziehen und Krankheiten entwickeln. Bei manchen Menschen kann sie auch Allergien auslösen, vor allem bei Ambrosia-Allergikern oder Chrysanthemenallergikern.
Blattläuse, Wollläuse und Thripse können Ihre Kamillenblüten befallen, und die häufigste Krankheit ist der Echte Mehltau. Dies ist jedoch nur dann ein Problem, wenn das Wetter an vielen Tagen hintereinander heiß und feucht ist.
Kamillentee
Zum Schluss: Kamillentee. Sobald Ihre Blumen zu welken beginnen, können Sie sie enthaaren und sie gründlich trocknen lassen, was etwa eine Woche dauert. Wenn Sie es nicht abwarten können, können Sie auch frische Kamillenblüten für Tee verwenden, aber Sie brauchen viel mehr davon, um den richtigen Geschmack zu erhalten.
Um Tee zuzubereiten, nehmen Sie einfach die getrockneten (oder frischen) Blüten, messen Sie etwa 2 Esslöffel getrocknete Blüten ab (4 Esslöffel frische) und lassen Sie sie etwa fünf Minuten lang in 8 Unzen heißem Wasser ziehen. Gießen Sie die getrockneten Blüten ab, und schon können Sie Ihren heißen, köstlichen und beruhigenden Kamillentee genießen.
