Die Staatsblume von Utah – die köstliche Lilienblüte

Egal, ob Sie sie gekocht oder roh bevorzugen, die Segolilie oder Utah State Flower könnte die richtige Wahl sein. Es handelt sich um eine wunderschöne, im Westen der Vereinigten Staaten verbreitete Zwiebelpflanze mit ein bis vier Blüten, die magentafarben oder lila gefärbt sind und ein violettes Band haben, das von der gelben Basis ausstrahlt. Lesen wir weiter, um mehr darüber zu erfahren:

* Die Geschichte der Staatsblume von Utah

* Die Ursprünge der Staatsblume von Utah

* Wie die Lilie zur Staatsblume von Utah wurde

* Verwendungszwecke der Staatsblume von Utah

* Wie sieht die Staatsblume von Utah aus?

* Kann man die Staatsblume von Utah essen?

Die Geschichte der Staatsblume von Utah

Die Staatsblume von Utah ist wissenschaftlich als Segolilie, Calochortus gunnisonii oder Calochortus nuttalli bekannt. Im Volksmund wird sie auch Mariposa-Lilie genannt und ist eine Zierpflanze. Calochortus ist eine Gattung mit 65 Arten, zu der auch Mariposa- und Segolilien gehören.

Die Segoblume ist in trockenen Gebieten, in offenen Kiefernwäldern und an Berghängen in einer Höhe von 5.000 bis 8.000 Fuß verbreitet. Die Segoblume ähnelt in ihrem Aussehen einer Tulpe, mit drei Blütenblättern, die von weiß bis lavendelfarben sein können, mit einer gelben Basis. Außerdem sind die drei grünen Kelchblätter lanzenförmig, spitz zulaufend und zwei Drittel so lang wie die Blütenblätter selbst. Die Segolie blüht normalerweise zwischen Mai und Juli.

Die Ursprünge der Staatsblume von Utah

Da wir festgestellt haben, dass Calochortus nuttallii eine Art ist, die zur Gattung Calochortus gehört, ist es wichtig zu wissen, dass sie gewöhnlich als Mariposa-Lilien bezeichnet wird. Man nimmt an, dass das Epitheton nuttalli nach Thomas Nuttall benannt wurde, einem englischen Botaniker, der von John Torrey und Asa Grey, zwei amerikanischen Botanikern, die 1857 diese Verbindung herstellten, mit diesen Arten in Verbindung gebracht wurde.

Die Segolilie, die offizielle Staatsblume von Utah

Im Jahr 1911 erklärte der Staat Utah die Segolie zur offiziellen Staatsblume. Sie blüht im Frühsommer mit wunderschönen weißen, gelben oder lilafarbenen Blüten und wächst frei auf offenen Gras- und Salbeiflächen, die im Great Basin von Utah zu finden sind. Diese Blume wurde nicht nur wegen ihrer natürlichen Schönheit, sondern auch wegen ihrer historischen Bedeutung als Symbolpflanze Utahs ausgewählt.

Die Staatsblume von Utah ist auch als Mariposa-Lilie bekannt. Sie ist für ihre kulinarische Verwendung bekannt. So wurde sie von den amerikanischen Ureinwohnern geröstet, zu Brei verarbeitet oder gekocht, bevor die mormonischen Pioniere nach Amerika kamen. Außerdem ist die Pflanze heute in vielen westlichen Staaten heimisch, darunter North Dakota, Idaho, Montana, South Dakota, Nevada, Nebraska, Colorado, New Mexico und sogar Arizona.

Verwendung der Staatsblume von Utah

Die Blume hat eine lange Geschichte, sowohl was den Anbau als auch die kulinarische Verwendung angeht. So verwendeten die amerikanischen Ureinwohner ihre Zwiebeln, Blüten und Samen in ihren Gerichten. Genauer gesagt wurden die Zwiebeln entweder gekocht, geröstet oder zu einem Brei püriert, um sie als köstliche kulinarische Beilage zu verwenden. Dies wurde von den Völkern der Hopi, Süd-Paiure, Havasupai, Ute und Navajo bestätigt. Es ist erwähnenswert, dass die Hopi-Völker diese Blume in ihren Zeremonien verwendeten.

Was den Anbau betrifft, so ist die Staatsblume von Utah als Zierpflanze bekannt. Sie hat eine attraktive tulpenförmige Blüte, die einheimische Bestäuberarten nicht nur unterstützt, sondern auch anlockt. Darüber hinaus liebt sie tiefgründige, sandige Böden mit guter Drainage und ist kältebeständig. Neue Pflanzen können aus neuen Bulbillen vermehrt werden, brauchen aber in der Regel zwei Jahre, bis sie blühen.

Wie sieht die Staatsblume von Utah aus?

Die Blume wächst als einkeimblättrige Pflanze mit nur einem Stängel und einer einzigen, großen Blüte. Sie ist eine der schönsten Blumen, die in Halbwüstenklimaten früh blühen. Allerdings vertrocknet die Staatsblume von Utah schon kurz nach der Blütezeit.

Außerdem sind ihre Blüten atemberaubend. Sie sind kelchförmig und fühlen sich samtig-weich an. Die Staatsblume von Utah ist in der Regel weiß, hat aber an den Drüsen oder an der Basis kirschrote und gelbe Teile. Die Blüten sind in der Regel drei Zentimeter groß und bieten einen der schönsten Anblicke, die man sich nur wünschen kann.

Die Blätter der Segolie haben eine grasartige Struktur. Sie haben in der Regel ein paar Grundblätter und ein paar beblätterte Stängel. Vor der Blüte kann man sie mit den Totenköpfen verwechseln, aber man erkennt den Unterschied an dem muldenförmigen Querschnitt der Blätter, die eine U-Form haben, während die Totenköpfe ein V-förmiges Blatt haben, das ziemlich scharf ist.

Kann man die Staatsblume von Utah essen?

Wie bereits kurz erwähnt, ist die Staatsblume von Utah essbar. Die Zwiebel kann sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden. Dazu muss lediglich die äußere Schale entfernt werden. Roh hat sie einen ausgezeichneten Geschmack, aber durch langsames Garen lässt sich der Geschmack der Pflanze noch verstärken. Gekocht haben die Zwiebeln ein recht knackiges Aroma mit einem nussigen Geschmack und einem angenehmen Geschmack.

Statt sie zu kochen, können Sie die Zwiebeln auch trocknen und anschließend trocknen. Das daraus entstehende Pulver kann man mit Getreidemehl mischen und damit ein Brot mit einer besonderen, köstlichen Note backen.

Auch die Blätter sind essbar und können als Kraut gekocht werden. Allerdings reichen die Blätter der Utah State Flower kaum für ein Gebräu aus, und wenn man sie abreißt, wird die Pflanze erheblich geschwächt, so dass von der Verwendung der Blätter abzuraten ist.

Die Samen können zu einem feinen Pulver gemahlen werden, während die Blütenknospen und die Blüten roh verzehrt werden können. Letztere können köstlich zu jeder Salatschüssel hinzugefügt werden, um eine nussige Note hinzuzufügen, die viel Geschmack und Nährstoffe bietet.

Zusammenfassung

Alles in allem ist die Staatsblume von Utah nicht nur reich an Geschichte, sondern auch an Geschmack. Sie ist eine wunderschöne Blume, die jeden Garten bereichert.

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