Die Veilchenblume: eine Delikatesse der Natur

Die anmutige violette Blume ist ein flüchtiger Teil des Vorfrühlings und wächst niedrig am Boden, mit einem zurückhaltenden Auftreten. Ihr auffälliges, farbenfrohes Aussehen macht sie zum Blickfang, doch sie ist nicht nur ein hübsches Gesicht. In diesem Artikel behandeln wir folgende Themen

  • Die Bedeutung der violetten Blume und ihr Name
  • Interessante Fakten über die violette Blume
  • Die vielen Verwendungsmöglichkeiten der violetten Blume
  • Ist die violette Blume essbar?
  • Wie kann man eine violette Blume identifizieren?

Die Bedeutung der violetten Blume und ihr Name

Die Veilchenblume ist auch als “Blume der Bescheidenheit” bekannt, da sie ihre schönen Blüten in ihren herzförmigen Blättern versteckt hält und eine eigene Geschichte hat. Diese unschuldigen “Zaungäste” der Schöpfung werden oft mit Liebe, Tugend, Treue, Bescheidenheit, Demut und Glück in Verbindung gebracht und haben über 200 verschiedene Namen. Einige davon sind

Heartsease

Der Name geht auf die alte Verwendung der Veilchenblume als Medizin zur Behandlung von Herzkrankheiten zurück. Die Menschen glaubten, dass Gott der Pflanze genau aus diesem Grund herzförmige Blätter gab. Dieser Name wurde auch von der alten Verwendung als Aphrodisiakum und Liebestrank in der städtischen Folklore abgeleitet

Kapuzinerveilchen

Es heißt, dass wilde Veilchen die Lieblingsblume Napoleons waren. Angeblich schenkte er Josephine, seiner ersten Frau, an ihrem Hochzeitstag und danach an jedem Hochzeitstag Veilchen, was mit ihrem rätselhaften Duft zu tun haben könnte. Ihr Ruhm wurde jedoch gefestigt, als Napoleon nach seiner Verbannung den Namen Caporal Violette annahm

Sie ist berühmt in der griechischen Mythologie

Die violette Blume ist nicht nur ein Symbol für Athen, Griechenland, sondern war auch eine der Lieblingsblumen der Griechen. Ihr rätselhafter Duft machte sie zur symbolischen Blume der Aphrodite und ihres ersten Sohnes Priapus. Es heißt, dass er bei seiner Geburt von seiner Mutter ausgesetzt wurde, als sie ihn in der arkadischen Wildnis auf einem Veilchenbett liegen ließ. Als er gefunden wurde, nannte man ihn nach dem Veilchenbett “Iamus”

Interessante Fakten über die Veilchenblume

  • Das Veilchen ist die offizielle Valentinstagsblume – der Legende nach züchtete der Heilige Valentin Veilchen und stellte daraus die Tinte her, mit der er seine berühmten Liebesbriefe schrieb; daher ist es allgemein als die offizielle Valentinstagsblume bekannt.
  • Aufgrund ihrer exquisiten Schönheit wurde das Veilchen zur Staatsblume von Illinois, New Jersey, Wisconsin und Rhode Island erklärt und ist das Symbol von Athen.
  • Das Gemeine Veilchen ist die Geburtsblume des Monats Februar.
  • Violette Blumen gelten als Glückssymbol für Frauen.
  • Wenn man von Veilchen träumt, soll das auf nahen Erfolg und Leistung hinweisen. Man sagt auch, dass sie eine spirituelle Bedeutung im Leben eines Menschen haben.
  • Weltweit gibt es etwa 500 verschiedene Veilchenarten. Darunter befindet sich jedoch nicht das Afrikanische Veilchen, das zu einer völlig anderen Gattung, den Gesneriaceae, gehört.
  • Veilchen bevorzugen halbschattige Plätze mit indirektem Sonnenlicht und viel Feuchtigkeit.

Das Veilchen hat viele Verwendungsmöglichkeiten

Trotz ihres bezaubernden Aussehens und ihres betörenden Dufts wird der Veilchenblume eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten nachgesagt. Der gesamten Pflanze werden medizinische Eigenschaften nachgesagt, und ihre Blätter enthalten eine Fülle von Vitaminen A und C. Aus diesem Grund wurden die Blätter oft zu Tee verarbeitet. In der griechischen und chinesischen Medizin werden Veilchen auch in Hustensaft verwendet, um eine verstopfte Brust zu lindern. Ihre pflanzlichen Heilkräfte waren auch als Hilfe für das Lymphsystem, bei Atemwegserkrankungen, Schlaflosigkeit und Hautkrankheiten bekannt und haben eine lange Tradition in der Behandlung von Krebs und Herzkrankheiten. Weniger typisch ist, dass die Veilchenblüte als Aphrodisiakum verwendet wurde und in der alten Folklore als Liebestrank galt. Der berühmte Oberon, eine Figur aus dem Sommernachtstraum, erwähnt, dass das Geheimnis eines mächtigen Liebestranks in “der purpurnen, gelben und weißen Wildblumeliegt. Er sagt: “Ihr Saft, auf schlafende Augenlider gelegt, wird Mann oder Frau wahnsinnig machen, auf die nächste lebende Kreatur, die sie sieht. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der beliebte und unverwechselbare Duft der Veilchenblume bei der Herstellung von Kosmetika und kosmetischen Parfüms im späten viktorianischen Zeitalter verwendet und wird seither immer wieder eingesetzt

Ist die Veilchenblume essbar?

Ja, die Blüten und Blätter der Veilchenblume sind essbar. Sie werden oft in Gartensalaten verwendet, um Likör zu aromatisieren oder mit Gemüse gekocht. Die Blüten werden häufig auch zu Gelees verarbeitet, kandiert oder einfach aus ästhetischen Gründen verwendet. Die Blüte ist allgemein bekannt für die Verwendung in Sirup in der französischen Küche, Scones und Süßigkeiten wie Marshmallows und Sirup

Wie identifiziert man eine Veilchenblüte?

Obwohl es über 500 Veilchenarten geben soll, haben alle diese Arten eine charakteristische und zarte Blüte, die eine leichte Unregelmäßigkeit aufweist. Das Stiefmütterchen zum Beispiel ist eine Blume, die Sie vielleicht kennen, ein bekannteres Mitglied der Familie der Veilchengewächse. Veilchenblüten sind mehrjährig und haben einfache Blätter, die entweder aus dem Stängel auf gleicher Höhe auf gegenüberliegenden Seiten des Stängels (am gleichen Knoten) entspringen, oder ein spiralförmiges Muster, bei dem jedes Blatt an einem anderen Punkt (Knoten) am Stängel entspringt. Die Blüte selbst hat fünf Kelchblätter, fünf Staubblätter und fünf Blütenblätter, wobei das untere Blütenblatt größer ist als das obere. Der Fruchtknoten der violetten Blüte ist oberständig und besteht aus drei vereinigten Fruchtblättern, die eine einzige Kammer bilden. Die Blüte selbst besteht aus einer schönen gelben Mitte und Blütenblättern, die trotz ihres Namens von Veilchenblau bis zu Mitternachtsblau reichen – die wahre Farbe der Magie. Sie wachsen unauffällig am Boden und betören den Geruchssinn mit ihrem subtilen, aber schönen Duft. Sie sind wirklich eine Delikatesse der Natur.

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