Çuha çiçeği ya da Primula vulgaris, mütevazi soluk sarı güzelliğiyle anavatanı Avrupa’da baharın ilk işaretlerinden biridir. İsmi aslında Latince primus ‘tan gelir çünkü çok erken, genellikle tam da karlar erirken ve uzun kıştan sonra yeşil yeni hayat göz kırpmaya başlarken ortaya çıkar. Bu mütevazı çiçeğin popüler hayal gücünde eşsiz bir yeri vardır ve Kraliçe Victoria, Shakespeare ve Charles Darwin ile bağlantıları vardır. Keşfederken bize katılın
- Tanım ve Habitat
- Tıbbi ve gastronomik kullanımlar
- Popüler kültürdeki yeri
- Doğa Tarihine Katkı
- Gelecek
Tanım ve Habitat
Çuha çiçeği, 4-12 inç arasında boylanan yarı yaprak dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. Çok kısa bir sapı vardır ve 2-4 cm çapındaki çiçekleri neredeyse her zaman soluk tereyağı sarısıdır. Bazen doğada beyaz ve hatta soluk pembe çiçekler de görülebilir. Çuha çiçeği aynı zamanda tereyağı gülü, Nisan’ın sevgilisi, serpme, erken gül, teker gülü, altın gül, ödünç gül ve altın yıldız olarak da adlandırılır. Primula vulgaris, çuha çiçeği türleri arasında en yaygın olanı ve genellikle “çuha çiçeği” dediğimizde kastettiğimiz tür olsa da, aslında dünya çapında 400’den fazla farklı çuha çiçeği türü vardır. Çuha çiçeği aynı zamanda cowslips ve oxlips ile de yakından ilişkilidir. Hatta orijinal modern sınıflandırma sistemi altında hepsi tek bir tür olarak kabul edilmiş, ancak sonunda üç ayrı türe ayrılmıştır. Aralarındaki farkı anlamanın en kolay yolu renkleridir – yalnızca primula vulgaris kendine özgü soluk sarı renktedir. Primulavulgaris batı ve güney Avrupa’ya özgüdür, ancak popülaritesi ve yetiştirme kolaylığı sayesinde başta Kuzey Amerika olmak üzere tüm dünyadaki bahçelerde popüler hale gelmiştir. Doğada çuha çiçeği ormanda, çitlerin altında, yol kenarlarında ve demiryolu kıyılarında, dere ve nehir kenarlarında, çayırlarda ve ormanlık alanlarda bulunur. Bir bahçede yetiştirildiklerinde gölgeli, nemli, besin açısından zengin ve humus bakımından zengin topraklarda gelişirler
Tıbbi ve Gastronomik Kullanımları
Çuha çiçekleri sadece süs değildir. Oldukça faydalı da olabilirler. Tarihsel olarak epik tıbbi özelliklere sahip olduklarına inanılırdı. İnsanlar ağrı kesici, spazm çözücü ve idrar söktürücü olarak kullanılabileceklerine inanıyorlardı. Hatta Antik Yunanlılar onlara “on iki tanrının çiçeği” adını vermişlerdi çünkü felç dahil sayısız hastalığı iyileştirebileceklerine inanıyorlardı. Bugün bu iddiaların çoğunun yanlış olduğunu biliyoruz, ancak çuha çiçeği hala çorbalara veya salatalara sağlıklı ve besleyici bir katkı olarak kabul ediliyor. Yapraklarından çay ve çiçeklerinden çuha çiçeği şarabı yapabilirsiniz. Kristalize olduklarında kek ve tatlılar için güzel yenilebilir süslemeler yaparlar
Popüler Kültürdeki Yeri
Mütevazı çuha çiçeği, popüler hayal gücünde şaşırtıcı derecede önemli bir yere sahiptir. İngiliz folklorunda çuha çiçeği yiyen çocuklara perilerin göründüğüne inanılırdı ve Almanlar ilkbaharda çuha çiçeği bulan ilk kızın yıl içinde evleneceğine inanırdı. Almanya’da çuha çiçeği avı rekabetinin çok şiddetli olduğunu tahmin ediyoruz! Shakespeare’in çuha çiçeğinin sessiz güzelliğini takdir ettiği açıktır. “Çuha çiçeği yolu” fikrini ortaya atmış ve eserlerinde birkaç kez kullanmıştır. Hamlet ve Macbeth’te, hayattaki kolay, zahmetsiz ve çiçeklerle dolu bir yolu tanımlamak için “çuha çiçeği yolu” veya “çuha çiçeği yolu “ndan bahseder. Bir Yaz Gecesi Rüyası’nda şu satırları buluruz:Ve ormanda sık sık sen ve ben Soluk çuha çiçeği yataklarının üzerinde uzanırdıkÇuha çiçeği aynı zamanda İngiltere Başbakanı Benjamin Disraeli’nin de en sevdiği çiçekti. Bu çiçekleri o kadar çok severdi ki Kraliçe Victoria ona düzenli olarak çuha çiçeği demetleri gönderirdi ve öldüğünde de cenazesine çuha çiçeği göndermişti. Bugün hala ölüm yıldönümlerinde Westminster Abbey’deki heykeline çuha çiçeği bırakılmaktadır
Doğa Tarihine Katkıları
Charles Darwin çuha çiçeklerine hayrandı ve çuha çiçekleriyle ilgili bilimsel keşiflerinden son derece gurur duyuyordu. Otobiyografisinde şu yorumu bile yapmıştır: “Hiçbir keşfim bana bu kadar zevk vermemişti.” Darwin çuha çiçeklerini heterostilileri nedeniyle bu kadar ilginç bulmuştur. Bir grup çuha çiçeğini incelerseniz, kabaca yarısının diğer yarısından biraz farklı göründüğünü keşfedebilirsiniz. Bunun nedeni, yaklaşık %50’sinin uzun stillere, diğer %50’sinin ise kısa stillere sahip olmasıdır. Bilim insanları ve çuha çiçeği meraklıları bunlara iğne gözlü ve trompet gözlü adını vermektedir. Darwin’den önce de pek çok kişi bu farklılığa dikkat çekmiştir. Heterostilinin bilinen ilk yazılı tanımı 1583 gibi erken bir tarihte ortaya çıkmıştır ve “iğne gözlü” ve “tulum gözlü” terimleri 1798 gibi erken bir tarihte kullanılmaya başlanmıştır. Ancak Darwin, bu fenomenin neden meydana geldiğine dair doğru bilimsel açıklamayı getiren ve tezini doğrulamak için bilimsel testler yapan ilk kişi oldu. Tozlaşmanın yalnızca iki farklı çiçek türü arasında gerçekleştiğini fark etti. Yani, iğne gözlü çiçekler hiçbir zaman diğer iğne gözlü çiçeklerle tozlaşmazken, diken gözlü çiçekler de hiçbir zaman diğer diken gözlü çiçeklerle tozlaşmıyordu. Darwin bunun, sağlıklı doğal seçilim ve evrimi desteklemeye yardımcı olacak çaprazlama veya çapraz tozlaşmayı teşvik etmek olduğunu fark etti. Başka bir deyişle bu, akraba evliliğinden ve akraba evliliğinin neden olduğu tüm genetik mutasyonlardan ve hastalıklardan kurtulamamaktan kaçınmak içindir. Darwin, çuha çiçeği ve heterostili hakkındaki bulgularını ilk kez 1861’de yayınladı ve bulgularının bugün hala doğru ve anlayışlı olduğunu düşünüyoruz
Çuha Çiçeğinin Geleceği
Çuha çiçeğinin popülaritesi ne yazık ki doğada hayatta kalmasının aleyhine işledi. O kadar yaygın bir şekilde toplanıyor, hatta aşırı toplanıyor ki doğada bulmak giderek zorlaşıyor. Birleşik Krallık’ta ve diğer bazı ülkelerde bu o kadar ciddi bir sorun ki, yabani çuha çiçeği toplamak artık yasa dışı. Çuha çiçeğinin karşı karşıya olduğu bir diğer zorluk ise iklim değişikliğinin sonuçları. Serin ve nemli habitatlarda yetişen bir çiçek olan çuha çiçeği, sıcaklıklar arttıkça yavaş yavaş yok olacaktır. Bu nedenle, bir dahaki sefere ormanlık alanda gezerken bir çuha çiçeği gördüğünüzde durun ve ona hayran kalın. Antik Yunan’dan bu yana sizinle birlikte ona hayranlık duyan tüm insanları hayal edin. Belki birkaç fotoğraf çekin. Ve sonra onu huzur içinde büyümeye bırakın ki sizden bin yıl sonraki insanlar da onun tadını çıkarabilsin.