Papatya çiçeği, kokusu ve tıbbi özellikleri sayesinde en popüler ve en iyi bilinen çiçeklerden biridir. Papatya çayını duymuşsunuzdur, değil mi? Çay aslında kurutulmuş papatya çiçeğinden yapılır! Bu çiçek Afrika’nın kuzey bölgelerine, Avrupa’ya ve Asya’nın bazı bölgelerine özgüdür, ancak kesinlikle başka bölgelerde de yetiştirebilirsiniz. Bu çiçekler de çok güzel kokuludur ve bahçeniz için mükemmel bir seçenektir. İşte öğrenebilecekleriniz:
- Papatyanın tarihçesi
- Papatya çeşitleri
- Papatya yetiştiriciliği
- Haşereler ve hastalıklar
Papatyanın Tarihçesi
Papatya çok eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir ve Yunanlılar, Romalılar ve Eski Mısırlılar bile bu bitkiyi iltihaplanma, ağrı, kas spazmları, uykusuzluk ve adet bozuklukları gibi durumlarda kullanmışlardır.
Bugün biz de çiçeği aynı şekilde kullanıyor, ezilmiş yapraklarını ve çiçeklerini çayda kullanarak sakinleşmemize, ağrıları dindirmemize ve çok daha fazlasına yardımcı oluyoruz
Papatya Çeşitleri
İki ana papatya türü vardır: Alman (matricaria recutita) ve Roma (chamaemelum nobile).
Alman Papatyası
Alman papatyası, 4 ila 9. Bölgelerde iyi yetişebilen yıllık bir bitkidir. Bu uzun bir bitkidir ve genellikle uçucu yağlar yapmak ve çiçekleri çayda kullanmak için yetiştirilir. Yaklaşık 2 feet boyunda olur ve kendi kendini tohumlar, yani çok yıllık bir bitkiye benzer şekilde hareket eder. Alman papatya çiçeği çoğu toprak türünde yetişebilir, ancak güneşe ve doğru sıcaklığa ihtiyaç duyarlar. Kökleri kısadır, bu nedenle bu çiçekler büyümenin ilk aşamalarında çok fazla suya karşı hassastır. Kendini kabul ettirdikten sonra, kuru koşullara toleranslıdır, ancak her hafta yaklaşık bir inç yağmurdan hoşlanırlar.
Roma Papatyası
Alman çeşidinin kuzeni olan Roma papatyası, yere yakın büyüyen çok yıllık bir bitkidir. Kolayca yayılır; o kadar kolay ki, kontrol altında tutmazsanız bahçenizin kontrolünü hızla ele geçirebilir. Ancak, güzel kokulu bir yer örtüsü arıyorsanız, bu sizin için mükemmel olabilir. Yapraklarını ve çiçeklerini çay için kullanabilseniz de, bu çeşit genellikle toprak örtüsü olarak yetiştirilir. Bir kap içinde yetiştirilebilir ya da sebze bahçelerinde yabani otların büyümesini en aza indirmek için kullanılabilir. Roma çeşidi, Alman çeşidi kadar çok çiçek üretmez, ancak daha dayanıklıdır.
Papatya Yetiştiriciliği
Her iki papatya türü de benzer yetiştirme gereksinimlerine sahiptir. Tam güneşi severler, ancak biraz gölgeye de tahammül edebilirler. Çok sıcaktan, örneğin 100 derecenin üzerindeki sıcaklıklardan hoşlanmazlar ve bahçedeki diğer bitkileri güzel bir şekilde tamamlarlar. Bu çeşitlerin her ikisini de kaplarda yetiştirebilirsiniz, ancak çok uzadığı için Alman papatyasını kazıklamanız gerekebilir.
Papatyayı nereye ekerseniz ekin, iyi drene edilmiş toprakta yapmalı ve düzenli olarak sulamalısınız. Papatya çok güzel kokulu olduğundan, bahçenizi birçok böcek türünden kurtarmanın doğal bir yolu olarak hizmet eder ve bu da bahçenizdeki diğer bitkilere yardımcı olur.
Tohumlardan doğrudan toprağa papatya yetiştirebilirsiniz, ancak çoğu insan yerleşik bitkileri naklederken daha şanslı olur. Papatyalarınızı tohumdan yetiştirecekseniz, saygın bir kaynaktan geldiğinden emin olmanız gerektiğini unutmayın.
Tohumları iç mekanda, son normal don tarihinden yaklaşık altı ila sekiz hafta önce başlatın. Tohumların sıcaklığa ve ışığa sahip olduğundan emin olmalısınız ve gerçekten yapmanız gereken tek şey onları bir tür ticari tohum başlatma toprağının üzerine yerleştirmektir.
Çoğu tohumda olduğu gibi, tohum tepsinizin her bir hücresine birkaç tane ekmelisiniz ve fideler yaklaşık 1-2 inç büyüdüğünde, zayıf fideleri kesmelisiniz, böylece bahçenize yalnızca en güçlü olanları koyarsınız.
Bu fideler güzel, güneşli bir pencere kenarını severler, ancak yetiştirme ışıkları altında da büyüyebilirler. Ancak, içerideyken günde sadece yaklaşık 16 saat ışık aldıklarından emin olun; geceyi simüle etmek için ışıkları günde yaklaşık 8 saat kapatmalısınız. Işık seçerken doğal ışık en iyisidir, ancak bunu yapamıyorsanız floresan ışık kullanmalısınız. Ayrıca, fideleri birkaç günde bir döndürmelisiniz, böylece ışık kaynağına doğru değil, düz yukarı doğru büyürler.
Papatya fideleriniz yaklaşık üç aylık olduğunda, onları bir kez gübrelemelisiniz. Yapmanız gereken tek şey budur çünkü bu bitkiler kendi başlarına gayet iyi iş çıkarır ve ihmalkar bir bahçıvanla yaşarken neredeyse gelişiyor gibi görünürler.
Papatyayı bahçenize ektikten sonra fazla bir şey yapmanız gerekmeyecektir. Çiçeklere baharın sonuna doğru küçük bir gübre takviyesi yapabilir ve ardından büyüme mevsimi boyunca bitkileri ara sıra besleyebilirsiniz. Eğer gübre kullanacaksanız, azot oranı yüksek bir gübre seçin. Papatya çiçeği zayıf bir kök sistemine sahip olduğundan, bu bitki fosfor oranı yüksek bir gübreden fazla yararlanamaz.
Haşere ve Hastalık
Papatya çiçeği oldukça dayanıklıdır, ancak zararlıları çekebilir ve hastalıklar geliştirebilir. Bazı insanlar için alerji kaynağı da olabilir, özellikle de yakupotu alerjiniz varsa veya krizantemlere alerjiniz varsa.
Yaprak bitleri, unlu böcekler ve tripsler papatya çiçeklerinize ulaşabilir ve en yaygın hastalık küllemedir. Bit, bu sadece hava üst üste birçok gün sıcak ve nemli ise bir endişe kaynağıdır.
Papatya Çayı
Son olarak, papatya çayı. Çiçekleriniz solmaya başladığında, başlarını kesebilir ve yaklaşık bir hafta süren iyice kurumalarını bekleyebilirsiniz. Bekleyemiyorsanız, çay için taze papatya çiçekleri de kullanabilirsiniz, ancak doğru tadı elde etmek için çok daha fazlasına ihtiyacınız vardır.
Çay yapmak için, kurutulmuş (veya taze) çiçekleri alın ve yaklaşık 2 yemek kaşığı kuru çiçek (4 yemek kaşığı taze) ölçün ve 8 ons sıcak suda yaklaşık beş dakika demlenmeye bırakın. Kurutulmuş çiçekleri süzün ve ardından sıcak, lezzetli ve sakinleştirici bir fincan papatya çayınızın tadını çıkarabilirsiniz.