Çiçekler muhteşem bir yaratımdır. Hayatımıza neşe, sıcaklık ve sevgi katarlar. Şehirde, çiftliklerde, evlerde, sokaklarda ve etkinliklerde her yerde bulunurlar. Nefesinizi kesecek kadar çok çiçek çeşidi vardır.
Çiçekler arasında orkide, 25.000’den fazla türü ve 100.000’den fazla çeşidiyle çiçekli bitkilerin en büyük ailesini temsil eder. Bazıları kolayca yetişirken bazıları da şaşırtıcı derecede güzel ve ilgi çekici olan vanilya çiçekleri gibi özel bakıma ihtiyaç duyar. Bu çiçekler çok güzel kokar ve başta mutfak olmak üzere birçok amaç için kullanılır. Tüm bunlar onları çok popüler ve aranan çiçekler yapar.
Bu makalede, aşağıdaki noktaları geliştireceğiz:
* Vanilya Çiçeği Hakkında Genel Bilgiler
* Vanilya Orkidesinin Özellikleri
* Vanilya Çiçeği Ev Ortamında Yetişebilir mi?
* Vanilya Çiçeği Gübrelemesi
* Vanilyanın Faziletleri.
Vanilya Çiçeği Hakkında Genel Bilgiler
Vanilya, Orta Amerika’ya özgü, 10 ila 12 yıl yaşayabilen 15 m uzunluğa kadar tırmanan bir asmadır. Gelişigüzel kökleri, oval yaprakları ve yeşilimsi çiçekleri olan odunsu bir gövdeye sahiptir. Tek çenekliler sınıfına, Liliidae alt sınıfına, orkideler takımına ve Vanilya cinsine aittir.
Vanilya cinsi içinde sayıları 110’u bulan birçok tür arasında sadece iki tanesi ticari amaçlarla yetiştirilmektedir. Bunlar Vanilla Planifolia ve Vanilla Tahitensis’tir.
Çiçekler sekiz ya da onlu gruplar halindedir ve yaprakların koltuklarında küçük buketler oluştururlar. Sadece bir gün boyunca çiçek açarlar ve nadiren birden fazla çiçek aynı anda olgunlaşır. Beyaz, yeşilimsi veya soluk sarı renkte olan bu çiçekler, düzenli bir görünüme sahip olmalarına rağmen klasik bir orkide çiçeği yapısına sahiptir.
Vanilya Orkidesinin Özellikleri
Vanilla Planifolia olarak da adlandırılan Vanilya orkidesi Meksika’nın nemli tropik bölgelerine özgüdür. Çoğu orkide gibi epifitik bir bitkidir: etli hava köklerini kullanarak genellikle bir ağaç olan bitki desteğine bağlanır. Bitki, uzunluğu 20 metreye ulaşabilen esnek ve az dallı bir liana üretir. Yaprakları oval, kalın ve parlaktır. Çiçeklenme doğal ortamda kurak mevsim boyunca gerçekleşir. Bununla birlikte, bir serada veya iç mekanda, orkide ilkbahar ve yaz arasında çiçek açabilir. Çiçeklenme üç ay sürer. Liana boyunca hafif kokulu soluk yeşil ve sarı çiçekler bulabilirsiniz.
Vanilya Çiçeği Ev Ortamında Yetişebilir mi
İç mekanda vanilya çiçeği yetiştirmek mümkündür; ancak bu güzel çiçek çok zahmetlidir. Doğrudan güneş almayan çok fazla ışığa, ısıya ve yeterli neme ihtiyaç duyar. Karanlık kışlar genellikle çiçeklenmesini tehlikeye atar, ancak en azından yapraklarından yararlanacaksınız, özellikle de alacalı yapraklı çeşidi ekerseniz.
Olasılıkları kendi lehinize çevirmek için, bir pencerenin hemen arkasında çok aydınlık bir yer veya daha da iyisi, kışın ısıtmalı bir veranda ayırın. Nemli tutmak ve yaprakları düzenli olarak buğulamak için biraz saksı toprağı ile zenginleştirilmiş çok süzülen bir alt tabaka eklemelisiniz. Liananın bir kazığa asılmasına izin verin. Sabırlı olmalısınız çünkü bu orkide sadece liana 4 ila 5 metre uzunluğa ulaştığında çiçek açar ve genel süreç çok uzun ve oldukça zahmetlidir.
Vanilya Çiçeği Gübreleme
Doğru ortamı sağladıktan sonra, bitkiyi seçilen kazığın yanına yerleştirmeli ve sapını bağlayarak yönlendirmelisiniz. Birkaç ay sonra, tek başına tırmanabilir ve daha sonra doğal olarak yere yeniden dikilebilen ve daha yükseğe tırmanmak için desteğe tutunabilen hava kökleri üretebilir.
Döllenmesi harici bir aracının müdahalesi olmadan gerçekleşemezdi. Bu, endemik arılar tarafından menşe bölgesinde doğal olarak gerçekleştirilir. Orijinal ortamından uzakta, bu nedenle döllenmesi manuel olarak yapılmalıdır.
Döllenmeden sonra, bir sap görevi gören yumurtalık, 12 ila 25 santimetre uzunluğunda asılı bir baklaya dönüşür. Bu yeşil ve hala kokusuz baklalar zaten binlerce küçük tohum içerir. Olgun meyvelerin patlamasıyla serbest kalırlar. Bununla birlikte, lezzetlerini geliştirmek için, baklalar olgunlaşmadan önce hala yeşilken hasat edilir ve çok özel bir işlemden geçirilmelidir.
Vanilyanın Faziletleri
Vanilyanın faydaları saymakla bitmez ancak günümüzde hala çok az bilinmektedir. Vanilya bağırsak sağlığına etki eder çünkü sindirimi kolaylaştırır ve uyarır. Aynı zamanda libidoyu artırabilen mükemmel bir afrodizyak olabilir. Sinir sistemimiz için de mükemmeldir. Gerçekten de vanilya, hafızamızı ve konsantrasyonumuzu geliştirirken stres seviyemizi ve aynı zamanda fiziksel ve zihinsel yorgunluğumuzu azaltmamıza yardımcı olabilir. Eğer biraz hüzünlüyseniz, vanilya tüketmek sakinleşmenize yardımcı olabilir.
Ayrıca, doğal olarak tatlı ve düşük enerjili olmasıyla, fazla kilolarınızı vermenize yardımcı olmak için mükemmel bir zayıflama müttefiki olabilir.
Yoğurtlarınızda veya keklerinizde, genellikle koyduğunuz şekerin bir kısmını kolayca değiştirebilir ve onları hassas bir şekilde tatlandırabilir. Kozmetikte vanilya, hücresel yaşlanmaya karşı etki ederek cildi yeniden yapılandıran polifenoller açısından zengin olduğu için yenileyici özellikleriyle de tanınır.
Vanilya çiçekleri boyut ve şekil olarak değişiklik gösterir. Birçoğu tropikal ormanlarda yetişir ve güzel yeşilimsi renkte narin çiçekler üretir.
Vanilya, Totonaco yerlilerinin yetiştirdiği Orta Amerika’ya özgü dev bir asmadır. Yetiştirilmesi zor ve gelişmesi zaman alsa da, erdemleri için her dakika bakıma değer. Özellikle lezzetli tariflere eklendiğinde tatlı ve muhteşem bir tada sahiptirler. Vanilya orkideleri hürmet ve tevazuyu, masumiyet ve saflığı, zarafet ve güzelliği temsil eder. Sağlığımız üzerinde iyi bir uyarıcı etkiye sahiptirler. Hepsinden önemlisi kokuları olağanüstüdür.
Bu nedenle, evinizde yetiştirmek veya mekanınızı neşelendirmek ve yüzünüze bir gülümseme koymak için satın almak için mükemmel bir çiçektir.