Qu’ils contiennent ou non de l’alcool, les cocktails sont le remède idéal après une longue semaine de travail ou simplement pour les déguster entre amis. Bien qu’il existe des milliers de recettes de cocktails dans le monde entier, nous nous concentrerons ici sur les cocktails à base de fleurs. C’est une façon de combiner une saveur exotique et un attrait visuel. Avec quelques éléments de base, de la pratique et un peu d’imagination, vous épaterez vos invités par l’originalité des boissons que vous leur offrirez !
L’aviation
Recette : – 4 cl de gin – 1,5 cl de jus de citron fraîchement pressé – 1,5 cl de Maraschino (3 cuillères à soupe) – 1 cl de liqueur de crème de violette
Orchidée
Recette : – 2 cl de vodka – 2 cl de jus d’orange – 1,5 cl de jus de pamplemousse – 1,5 cl de crème de framboise – 1 fleur d’orchidée
Pink Lady
Recette : – 4 cl de gin – 1 cl de grenadine – 2 cl de jus de citron fraîchement pressé – Quelques pétales de rose
Fizz à la lavande
Recette : – 5 cl de rhum blanc – 2 cl de sirop de canne à sucre – 5 tiges de fleurs de lavande – 2 cl de jus de citron
Tequila Rose
Recette : – 2 cl de tequila – 2 cl de sirop de fraise – 6 cl de lait – Quelques pétales de roseEt vous, que pensez-vous de ces glaçons décoratifs ?
Il va sans dire qu’il faut utiliser des fleurs comestibles comme les fuchsias, les pensées, les roses, les géraniums, les violettes ou encore des herbes fraîches comme le thym ou le romarin. Répartissez les fleurs dans un bac à glaçons standard, ajoutez de l’eau et congelez.
Connaissez-vous d’autres cocktails à base de fleurs ? N’hésitez pas à partager vos recettes avec nous !