La plupart des gens dans le monde pensent que le pissenlit n’est qu’une mauvaise herbe et qu’il faut l’éliminer dès que l’occasion se présente. Cette perception n’est toutefois pas tout à fait exacte, car si le pissenlit est une mauvaise herbe, il présente de nombreux avantages pour la santé. En fait, cette plante est utilisée depuis des siècles pour traiter diverses affections. Toutes les parties du pissenlit sont comestibles, des feuilles aux fleurs, en passant par la tige et même les racines. Cet article met en lumière certaines des propriétés fantastiques du pissenlit et explique comment vous pouvez profiter de ces avantages étonnants. Voici quelques-uns des points forts de cet article :* Historique du pissenlit * Avantages du pissenlit * Comment utiliser le pissenlit
Qu’est-ce qu’une fleur de pissenlit ?
Le pissenlit est une plante aux fleurs souvent jaunes. Il existe plusieurs variétés, mais la plus courante est Taraxacum officinale. Le pissenlit est présent dans plusieurs pays du monde, mais il est originaire d’Eurasie et d’Amérique du Nord. Les fleurs des plantes de la famille des Astéracées, à laquelle appartient le pissenlit, sont appelées fleurs à rayons et se reconnaissent à leur corolle en forme de lanière
Parmi les nombreuses propriétés étonnantes du pissenlit, on peut citer
- Fournir des antioxydants
Les antioxydants sont une classe de composés qui aident à neutraliser les effets nocifs des radicaux libres dans le corps humain. Les radicaux libres sont produits naturellement dans l’organisme et leur accumulation peut provoquer un vieillissement accéléré ou une prédisposition à certaines affections. Ceci est dû à la présence d’un composé appelé bêta-carotène dans le pissenlit. Les fleurs de pissenlit contiennent également des polyphénols, qui sont aussi des antioxydants
- Réduire le cholestérol
Outre ses composants antioxydants, le pissenlit contient également plusieurs composés bioactifs qui peuvent contribuer à réduire le taux de cholestérol d’une personne. C’est pourquoi cette plante est souvent recommandée aux personnes obèses ou souffrant de maladies qui les prédisposent à un taux élevé de cholestérol dans l’organisme. Bien que des études soient encore en cours pour trouver les composants de la fleur de pissenlit responsables de cette activité
- Régulation de la glycémie
Certaines études ont également montré que le pissenlit contient des composés antihyperglycémiques, c’est-à-dire des composés qui aident à réguler le taux de sucre dans le sang lorsqu’il est trop élevé. Cela s’ajoute aux bienfaits que l’on peut tirer du pissenlit
- Réduire la tension artérielle
En tant que bonne source de potassium, le pissenlit contribue également à réduire la tension artérielle, aidant ainsi à prévenir plusieurs maladies associées. Les suppléments de potassium sont généralement réputés pour abaisser la tension artérielle, et le pissenlit, riche en potassium, entre dans cette catégorie
- Réduction de l’inflammation
Certaines études ont également montré que certaines substances chimiques contenues dans le pissenlit avaient des effets positifs sur le traitement de l’inflammation, bien que d’autres études soient encore nécessaires pour valider cette affirmation
- Réduction du risque de cancer
Bien que limitées, des études ont également montré que le pissenlit peut contribuer à ralentir la croissance des cancers du pancréas, du côlon et du foie. Plusieurs options thérapeutiques ont commencé à explorer l’incorporation de l’extrait de pissenlit en raison de son activité inhibitrice
- Renforcement de l’immunité
Les chercheurs ont également commencé à identifier les effets positifs du pissenlit sur le système immunitaire. Par exemple, des études montrent que le pissenlit aide à contrôler la croissance de l’hépatite B chez l’homme et chez l’animal. Ce test a été réalisé sur des éprouvettes et non sur des sujets vivants
- Perte de poids
Les personnes qui souhaitent perdre du poids pourraient envisager d’inclure le pissenlit dans leur régime alimentaire. Ce bienfait a été attribué à la capacité de la plante à améliorer le métabolisme des glucides et à réduire le taux d’absorption des graisses
- Faciliter la digestion
Le pissenlit est un remède traditionnel contre la constipation et d’autres problèmes de digestion
- Garder la peau en bonne santé
La lumière ultraviolette (UV) peut causer des dommages importants à la peau si l’on n’y prend pas garde. Protéger la peau du traitement sévère de la lumière UV peut vous aider à garder une peau saine et à conserver une apparence jeune. Les pissenlits peuvent être utilisés à cet effet. Il a été démontré que ces plantes ont des effets positifs sur la santé de la peau
Comment utiliser le pissenlit
Après avoir compris la myriade de bienfaits associés au pissenlit, l’étape suivante consiste à trouver la meilleure façon d’intégrer le pissenlit dans votre routine quotidienne. Si le pissenlit est présent en abondance dans certaines régions, il ne l’est pas forcément dans d’autres. Certaines personnes utilisent le pissenlit pour préparer des salades, mais les difficultés d’approvisionnement ne le permettent pas toujours. En outre, il convient d’être prudent lorsque l’on cueille des pissenlits n’importe où, car ils peuvent être pollués par des pesticides ou des excréments d’animaux. Toutefois, étant donné que la FDA a reconnu que le pissenlit pouvait être consommé sans danger dans les produits alimentaires, des compléments alimentaires à base de pissenlit et d’autres infusions de thé et de café sont également disponibles à l’achat. En outre, la fleur de pissenlit peut également être infusée dans de l’huile pour apaiser les gerçures et les crevasses de la peau. La fleur peut également être transformée en pommade ou extraite à l’aide de vinaigre. L’extrait de vinaigre des fleurs de pissenlit serait riche en calcium, en potassium, en magnésium et en fer. Certains fabricants ont également essayé d’incorporer le pissenlit dans des savons et des lotions. Comme pour d’autres compléments alimentaires, la puissance et l’efficacité des différentes marques de compléments à base de pissenlit varient. Il est également important de noter que le pissenlit et les compléments alimentaires à base de pissenlit doivent être évités chez les personnes sensibles au pissenlit et à d’autres plantes apparentées. Les personnes qui utilisent des suppléments spéciaux doivent se conformer strictement aux instructions du fabricant et, en cas de problème, consulter un médecin.Avantages pour les jardiniersLes pissenlits sont également appelés plantes compagnes en raison de leurs effets positifs sur les autres plantes du jardin. Ils contribuent à extraire les nutriments du sol et à attirer les insectes pour faciliter la pollinisation. Au total, les pissenlits présentent de nombreux avantages pour la santé. Un certain nombre de ces bienfaits ont déjà été validés, et des recherches supplémentaires sur la plante sont toujours en cours pour en valider d’autres. Le pissenlit est très nutritif et il est donc fortement recommandé de l’intégrer à son régime alimentaire quotidien. En ce qui concerne les suppléments spéciaux, il est préférable d’obtenir l’approbation de votre médecin avant de prendre des suppléments de pissenlit.